大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙做法烤箱烤地瓜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙做法烤箱烤地瓜的解答,让我们一起看看吧。
用烤箱烤红薯的方法和步骤?
用烤箱烤红薯的方法:烤箱180度预热,将红薯捞出擦干在烤盘上摆放均匀。将烤盘放入烤箱中上层,上下火180度,烤30-40分钟。
具体时间和火候可以根据红薯的大小以及烤箱使用情况的不同做出相应的调节。期间可以将红薯翻个面,烤至用筷子一碰整个红薯都变软了即可。
食材:红薯、锡纸
制作步骤
1、 红薯清洗干净,用厨房纸吸干水分,红薯建议选择细长一点,大小适中,表面不能有破皮或破洞。
2、 烤箱调到230度,预热10分,烤盘放一层锡纸垫底,将红薯放入烤盘。(注:放锡纸垫底可防止红薯表皮的黏液粘在烤盘,不利于烤盘的清洗。)
3、 将烤盘放入烤箱,烤箱调至210度,烤50分钟。(注:每个烤箱的温度不同,可以中途观察一下,以防止红薯烤焦或没熟透,可用牙签轻松插过就是熟透。)
1、 用来烤的红薯皮面不能有破皮、破洞,可选细长,偏小些的红薯,更容易熟透,红薯有破皮或破洞,就会像我烤出来的那样,四周全烤焦不能吃了。
2、 烤红薯一定要垫一层锡纸,防止烤盘粘上红薯液,不好清洗。
3、 每个烤箱的温度不同,一般烤红薯的温度在210度,烤50分钟。
4、 烤箱温度高,拿烤盘记得要带上专用手套,防止烫伤。
电烤箱烤红薯教程?
1.将红薯洗干净晾干水分。
2.放入烤箱内200度50分钟,无需预热直接烤,记得一定要垫上锡纸啊,不然红薯烘烤过程中会流蜜滴到烤盘会废的。
3.中途翻面。
4.继续烘烤,手摸上去软即可,甜到流蜜的烤红薯做好了。
买红薯时,最好买细长的这样能节省烤的时间,买回后加水把红薯清洗干净,洗干净后,多做一步,往水里加点盐,将红薯放进盐水里泡20分钟,这样烤出来的红薯更甜。
然后准备烤盘,将红薯放在锡纸上,将烤盘放在中层,盖上烤箱开始烤制。温度调到上下都要230°,设定的时间根据红薯大小决定。稍小的45分钟就可以了,大的要一个小时左右,这样烤的红薯香甜软烂,又甜有好吃。
烤箱烤地瓜的正确方法?
把红薯洗净后擦去表面的水分,烤盘内垫上锡纸,这样不但受热均匀也更容易出油,而且不脏盘,红薯油清洗是很麻烦的,又黑又脏,垫上锡纸就避免了这个问题。
整齐摆入烤盘中,中间留有空隙,放入烤箱,上下火200度,烤1个小时,中间每隔20分钟翻动一次,让其受热均匀,烤得更快。
1、挑选合适的红薯。我们在挑选红薯的时候一定要注意挑选个头均匀的,不要大的大、小的小,避免大红薯没烤熟,小红薯烤干了的情况发生。
2、买回来的红薯首先洗干净,然后晾干,我喜欢放在蒸屉上,这样干得快,当然也可以用抹布擦干。
3、烤箱调到200度,预热2分钟,这样做的原理是为了烤箱受热均匀。
4、然后再把红薯放进烤箱中层,红薯之间要留一点儿缝隙,以免受热不均。把温度调到250度,我习惯用250度烤红薯,用上下烤,然后根据红薯大小,确定烤红薯的时间,中等个头的红薯60分钟就可以,小的可以40分钟,再大的可以80分钟左右。
5、确定好时间就可以开始烤了,接下来你就等着吃烤红薯吧。是不是超级省事,超级简单呢?
6、当你听到烤箱时间到的提示音时,一定不要急着开烤箱,拔掉电源,利用烤箱余温继续烤15分钟左右。
7、刚出烤箱的红薯最好吃,又香又甜吃不够。
8、翻面时避免被烤管烫伤。建议一定要戴隔热手套,或者把烤盘取出后翻面,再放回去。
到此,以上就是小编对于烘焙做法烤箱烤地瓜的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙做法烤箱烤地瓜的3点解答对大家有用。
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