创意简单烘焙美食图,创意简单烘焙美食图片

kodinid 2024-06-24 26

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于创意简单烘焙美食图的问题,于是小编就整理了2个相关介绍创意简单烘焙美食图的解答,让我们一起看看吧。

  1. 爱好烘焙的特长怎么写?
  2. 在家也能做烘焙吗,不用烤箱那种?该怎么做?

爱好烘焙的特长怎么写?

我的兴趣就是我的特长,也就是爱好烘焙。因为我觉得烘焙不仅仅是一种技术,更是令人能够尝到这世间美味的存在,换句话说就是烘焙除了能让我感到成功的喜悦之外,还让我感受到了人世间的幸福。你可以这样写就行了。每个人都有自己的爱好和特长,只要你把你的特长写出来,然后后面再加上一些美的词句就行了。

爱好烘焙的特长从烘焙所用东西写起,然后是成品的色香味俱全,然后是烘焙带来的身心的改变。譬如,可以这么说喜欢面粉的盈黄质朴,喜欢奶油的香浓,芝士咸盐的咸香,还有制作过程的创造美好的情怀,还有灯光下成品的色泽令人心动,给劳累的身心抚慰。

创意简单烘焙美食图,创意简单烘焙美食图片
(图片来源网络,侵删)

在家也能做烘焙吗,不用烤箱那种?该怎么做?

可以的,做电饭锅蛋糕,就不用烤箱,用电饭锅就可以啦。

最近疫情严重,我也把开始试试做各种菜,电饭锅蛋糕,就非常适合在家做,也不用烤箱。

下面就是相关详细教程:

蛋黄蛋清分离。
蛋黄和面食用油,不断的搅拌成糊糊状。
蛋清加点柠檬汁或者醋,去腥味,再多加点糖。有打蛋器的最好,没有的就用矿泉水瓶子,不过搅拌有点手酸,不过也还是可以的。

两边蛋黄糊糊和蛋清泡泡,翻着拌着,直到两边融合。

时候直接上电饭锅,蒸个40分钟就可以啦。

这个真的简单,不用烤箱,就可以做好蛋糕,大家在家可以试试。

下面是我做的视频,大家可以看看,关注评论转发关注,谢谢么么哒。

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1.将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中

2.搅打蛋白,搅成象奶油样的干性泡发状(蛋白在手尖中能立起来,时间大约5分钟,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接决定蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来而成为蛋饼。但是也不能过,打的时间过长成棉花状就不好了),之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。

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(图片来源网络,侵删)

3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中,小心搅拌,不要破坏了蛋白的泡泡。

然后将面粉和香草糖、柠檬适量放入到打好的蛋黄中,并滴上几滴白醋,然后轻 轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量;香草糖和柠檬油是调味的,没有可以不加;白醋是为了去除鸡蛋的腥味。)

4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均(不能用搅拌器,方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞,重复几次)

创意简单烘焙美食图,创意简单烘焙美食图片
(图片来源网络,侵删)

5、大约2分钟后,你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体,变成一种糊状,这时蛋糕糊就做好了。

6、在电饭煲里涂一层油,如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。 在锅底放些核桃仁瓜子仁之类的干果 ,将蛋糕糊倒入电饭煲中。

7、将电饭煲按至煮饭加热档,约5分钟左右就跳到保温了,等过了2-3分钟后,再按一次煮饭加热,几分钟后又跳了(期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干),这样反复3-4次,就可以闻到一股蛋糕的香味了,打开盖子,表面是浅***的,比原来长高了,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,表示熟了。


大家好,我是乐家享食的作者,很高兴回答这个问题。

首先,就烘焙而言,“烘焙”二个字的部首都是“火”字旁,所以烘焙离不开烤箱。

可以说:不用烤箱,可以做西点;但是做烘焙,离不开烤箱。不用烤箱做的不能叫做烘焙。最近很火的电饭锅蒸蛋糕,蒸面包,这些只能叫做点心,而不能称为“烘焙”。

如果家里没有烤箱,可以做蒸蛋糕,蒸面包这些,但是味道口感跟用烤箱做出来的,还是有很大的区别的,术业有专攻。

有一部分西式点心,制作时不需要烤箱,比如重芝士蛋糕,搅拌后,冷藏,品尝的是芝士的厚重奶香。慕斯类蛋糕也不需要使用到烤箱,通过在慕斯糊中加入吉利丁,冷藏凝固后,食用,可以品尝到各种水果的味道,清爽,非常好吃

还有提拉米苏,也不需要用到烤箱来制作,使用马斯卡彭奶酪,可以加吉利丁片也可以不加,冷藏后使用,非常浪漫而且高大上的一道甜点

提拉米苏tiramisù是意大利非常著名的一道甜点。

有很多美丽的传说,据说一个意大利的士兵即将上战场,妻子把家里饼干,奶酪等食材一层一层混在一起,做了一道非常快手的甜品,给士兵带去战场。士兵吃这道甜品时,就会想起家中的爱妻,所以提拉米苏又是非常浪漫的一道甜品,意大利语“提拉米苏”,又有“带我走”的含义,提拉米苏又代表了爱情。

到此,以上就是小编对于创意简单烘焙美食图的问题就介绍到这了,希望介绍关于创意简单烘焙美食图的2点解答对大家有用。

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