烘焙杂果面包做法,烘焙杂果面包做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙杂果面包做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙杂果面包做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 杂果面包的配料？
2. 全麦杂果面包做法？
3. 五天轻食正确吃法？

杂果面包的配料？

杂果面包是一种含有多种水果的面包，它通常口感丰富，营养价值较高。以下是一个基本的杂果面包配料表，您可以根据个人喜好和需求调整比例和种类：

基本配料：

- 高筋面粉：500克

- 干酵母：5克

- 细砂糖：80克

- 盐：5克

- 全蛋液：1个（大约50克）

- 水：适量（根据面团的湿度调整）

- 无盐黄油：50克

全麦杂果面包做法？

食材:

高筋面粉 160g 、 全麦粉 240g 、 红糖 30g 、 绵白糖 10g 、 盐 一小撮 、 酵母 5g 、 牛奶 250ml 、 黄油 50g 、 葡萄干 一把 、 核桃 10个 、 新疆大红枣 10个

烹饪:

1. 牛奶放微波炉加热20秒加入绵白糖和酵母搅匀静止5分钟。（温牛奶能更好帮助酵母发酵）

2. 全麦粉，盐和高筋面粉混合，加入刚才的牛奶拌成雪花絮

3. 揉成光滑面团加入融化黄油揉出薄膜，等待发酵，记得盖一层保鲜膜保持湿度。

4. 发酵后面团拿出排气摊平中间卷入核桃碎葡萄干和剪碎红枣整成行（手上全是粉图没拍）

5. 放入烤箱隔水2次发酵20分钟

6. 拿出切口表面撒上一层高筋面粉，烤箱上下火170度中层25分钟左右（各家烤箱温度时间请自行调试）

7. 放凉切片，味道好极了。红枣本身就很甜，不喜欢甜的可以酌情减量。

步骤1

将除黄油和葡萄干、芝麻、坚果和酵母以外的原料放在一起，放入面包机中。面包克数为450g，烤色浅。启动全麦面包程序揉五分钟后，放入酵母，继续程序。

步骤 2

揉面时，将葡萄干浸泡到捏上去软，但是不会过分软粘的程度；称出芝麻的份量；并将坚果切碎一点，不要太碎，大约是小拇指指甲盖大小，能看到果粒就行。

步骤 3

处理完成第二步以后，放入室温化掉的黄油。继续和面程序

步骤 4

面包机和面大概二十分钟的时候应该会响一次，此时放入沥干的葡萄干，及黑芝麻和坚果碎。

之后便可等待面包完成。

五天轻食正确吃法？

五天轻食是一种短期减肥方式，为了达到减肥目的，可以遵循以下正确的饮食方法：每天分5-6餐，每餐分量不宜过多；主食可选择糙米饭、全麦面包等健康食品；蔬菜、水果、瘦肉类等要搭配合理，建议摄入蛋白质、膳食纤维丰富的食物；每天饮水量不低于1500毫升，可以喝点茶或酸奶。注意力量训练和适当运动，避免过度节食，保持健康的饮食习惯。

以下是一个五天轻食***的示例，旨在提供营养平衡的饮食建议：

第一天：

早餐：燕麦粥配杂果、葵花籽和蜂蜜

午餐：秋葵和鸡胸肉沙拉，配橄榄油和柠檬汁

晚餐：低脂鱼肉（例如鲈鱼或三文鱼）搭配烤蔬菜

小吃：生坚果或者无糖酸奶

第二天：

早餐：全麦面包夹番茄、黄瓜和火腿

午餐：煮土豆、荷兰豆和扒虾仁

晚餐：云南过桥米线（使用低盐高汤）

第一天可以补充膳食纤维，能让人有饱腹感同时也能控制好热量，比如像南瓜、紫薯、红薯、山药等，三餐早中晚可各吃一根玉米，或者是每一餐吃一种不同的粗粮。

第二天早中晚可各吃一颗苹果，也可以吃黄瓜、火龙果、柚子、[_a***_]这类的，属于低糖高纤维类水果。

第三天注意补充蛋白质，像水煮鸡蛋、无油煎蛋等，甚至可以吃一些水煮鸡胸肉，能为身体补充蛋白质。

第四天是虾，早中晚各吃几只，目的同样是吃高蛋白，也能配合牛奶、豆腐等相互配合。

5天轻断食法也是需要长期坚持的，不管***取什么样的减肥方法，只要是有效，就一定要长期坚持，这是非常重要的。

到此，以上就是小编对于烘焙杂果面包做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙杂果面包做法的3点解答对大家有用。