烘焙多种面包的做法,烘焙多种面包的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙多种面包的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙多种面包的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 花色面包各种造型做法？
2. 面包最好吃的十种做法？
3. 【柏翠幸福烘焙】啤酒面包最正宗的做法？

花色面包各种造型做法？

花色面包是一种美味的面包，通常使用各种天然食材来给面团染色，制成各种形状，使面包色彩缤纷，味道独特。下面介绍一些制作花色面包的做法和造型：

1. 彩虹面包：

将一份面团分成6个小份，分别染成红、橙、黄、绿、蓝、紫6种颜色，然后将各种颜色的小面团拼在一起，揉匀后发酵、烤制成彩虹面包。

2. 花瓣面包：

用一份面团制成一个球形，轻轻压扁后在中间细处切开，使其呈现花瓣状，然后把各个花瓣轻轻拨开，发酵、烘焙即可。

3. 爱心面包：

将两份面团分别染成红色和白色，将红色面团分成两份，分别揉成心形，在白色面团上覆盖两个心形面团，然后揉匀，发酵、烘焙即可。

面包最好吃的十种做法？

面包

〖 食材清单 〗低筋面粉300克、鸡蛋2颗、盐2克、酵母3克、白糖40克、水100克

〖 制作步骤 〗

1、先来和面，低筋面粉300克、鸡蛋2颗、盐2克、酵母3克、白糖40克，先把鸡蛋搅散后再加水100克，上手揉面，这个面团是偏软的，揉的时候可能会有点沾手，先醒发10分钟；

2、10分钟后再来揉，就很容易揉光滑了，也不会沾手了，揉光后放到案板上继续揉搓，像搓衣服一样，直到揉出有薄薄的一层膜后就可以了，这个时间会稍微的长一点，我大约揉了8分钟，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

原料:高筋面粉210克、低筋面粉45克、糖20克 盐1/2小匙、酵母粉1又1/2小匙、水260ml、全蛋30克、 汤种50克、火腿片适量、披萨奶酪适量、黑胡椒适量 洋葱丝适量、沙拉酱适量、香葱末适量、无盐黄油10 克。

做法:

1、酵母粉放入小碗中，加入60ml水， ，搅拌均匀， 将170克高粉、低粉、糖和盐放入盆中。

2、将酵母粉水、汤种、蛋液倒入混合均匀的干性 材料中，揉成略光滑的面团后加入黄油。

3、先将黄油和面团揉均匀，再揉至扩展阶段，即 面团表面光滑不粘手且可以拉出薄膜。

4、揉好的面团收出一个光滑面，放到涂了黄油的 盆中，盖保鲜膜做基本发酵，基本发酵的温度为29度左 右，发至2陪大，将食指粘满面粉从小间刺到底，指孔 不回缩即为发酵完成。

5、将基本发酵完成的面团拿出分成3份滚圆，静置 15分钟做中间发酵，将收口朝下擀开呈长椭圆形。

6、均匀的撒上火腿丁、芝士片丁和黑胡椒，注意 收口处不要撒，在收口处刷请水后卷起来捏紧收口 切成两半。

7、将切后的面团切面朝上排入吐司模中，进行最 后发酵，温度在38度左右约发至七分满，撒入洋葱丝 挤适量沙拉酱，再撒上披萨奶酪即可烘焙，160度35分 钟，烤好后再撒适量香葱末。

【柏翠幸福烘焙】啤酒面包最正宗的做法？

啤酒面包的做法

1.将所有材料（低筋面粉310克、高筋面粉80克、砂糖75克、盐4克、干酵母4克、鸡蛋25克、橄榄油25克、奶粉12克、啤酒40克、牛奶80克、黄油25克）一起搅拌至面团能拉开面膜即可，室温发酵50分钟(到2倍大)；将面团平均分割成3个后盖上保鲜膜滚圆松弛30分钟

2.将面团擀开成长方形；在面团上铺上一层馅料(大约100克左右)；然后将面团卷起成圆柱形，放入烤盘；于温暖(25℃)湿润处发酵60分钟左右3.发酵至原体积的2倍大，刷上一层蛋液；在表面划上刀口；烤箱预热170度，中层，烘烤约30分钟

到此，以上就是小编对于烘焙多种面包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙多种面包的做法的3点解答对大家有用。