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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙地瓜的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙地瓜的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤箱版自制红薯干的做法步骤图是怎样的，怎么做好吃？
2. 熟红薯干的做法？
3. 熟红薯干怎么做好吃？
4. 如何做出又香又软，甜而不腻的番薯干、地瓜干？

烤箱版自制红薯干的做法步骤图是怎样的，怎么做好吃？

红薯 6个

烘焙纸 3张

烤箱版自制红薯干的做法

红薯买回来烤箱版自制红薯干的做法 步骤1

洗干净后烤箱版自制红薯干的做法 步骤2

放蒸箱或者隔水蒸30分钟烤箱版自制红薯干的做法 步骤3

凉下来后开始切烤箱版自制红薯干的做法 步骤4

对切后再切粗条烤箱版自制红薯干的做法 步骤5

轻放烤盘上烤箱版自制红薯干的做法 步骤6

五个红薯三层烤盘烤箱版自制红薯干的做法 步骤7

熟红薯干的做法？

要说吃什么小零食而不担心长胖，那么红薯干应该是当然不让了！ 市售红薯干里面会有很多添加剂和白糖，吃多了不仅会长胖，还会有健康的困扰！ 所以，还是自己亲自来制作红薯干吧，这样吃起来才会没有负担！





1、首先把地瓜洗净，然后把地瓜放在电锅里蒸熟，蒸熟后剥去外皮。

2、然后把地瓜切成约0.4公分的薄片状，铺在烘培纸上。

3、用烤箱140度烘烤一小时左右(依个人烤箱更改时间)。

4、取出就完成好吃的地瓜干了。

熟红薯干怎么做好吃？

凉晒红薯干要选好的红薯，如红皮白芯的梨孑香就很好，把买回的红薯洗净去掉两头，放在蒸锅里蒸熟䒱透，然后把红薯从锅中取出，凉透，只有凉透才好天切出好看的堑壮，把切好的红薯凉到通冈自阳的地方，两天差不多凉晒好，然后在放洶米水里去冲洗，取出继续凉晒，根椐个人的囗味凉到什么程度孰㔿以了。

晒干的熟地瓜干可以用来做很多美味的食品，以下是一些建议：

泡水：将熟地瓜干放入清水中浸泡至软化，这样它们更易于处理并且更容易吸收其他食材的味道。建议泡发的时间不要过长，否则会影响口感。

做甜品：将泡软的熟地瓜干切成小块，加入糯米粉和适量的水，揉成面团，再做成各种形状的糯米糍、汤圆、芋圆等，煮熟后可以沾上椰丝、

一、自制脆片地瓜干

1、地瓜洗净用电锅蒸熟后剥去外皮

2、切成约0.4公分的薄片状，铺在烘培纸上

3、用烤箱140度烘烤一小时左右(依个人烤箱更改时间)

4、取出就完成好吃的地瓜干罗^^

二、地瓜干的做法

1、窖藏

大家都知道冬天的地瓜最甜，这是因为刚刚产出的地瓜水分大，所以这边都是把新地瓜放到”地瓜窖”里边，等到冬天了才开始逐渐取出。

2、清洗后锅蒸

把取出的红薯清洗后，就上锅蒸，和蒸笼包那样。

1、首先，需要先要选择红薯，市面上的红薯干有非常多种，紫薯的，桔***，薯色的等，相对比较好吃的是薯色的，它的原薯是白色的红薯。

2、白色的红薯单煮不是很好吃，太软并太甜了但如果用来做红薯的话却刚刚好，做红薯可选择白色的。

3、买回红薯后，可放在阴凉的地方，让红薯略蔫并且在太气非常好时，将红薯洗净蒸煮。

4、先准备一些晒红薯的器具做准备，将红薯煮熟后，把红薯的外皮去掉，再将去了皮的红薯切成想要的大小，放在晒红薯的器具上晒太阳。

5、如果天气好的话，一般有一天就会晒的略干，这时需先准备一些淘米水，在红薯干晒有半干的状态时，将半干的红薯放入淘米水中全全浸过拿出再继续晒太阳。

6、淘米水可让红薯晒干后也会很软，同时还有米香， 红薯需要的干度自己可以把握，感觉有嚼劲就可以了。

如何做出又香又软，甜而不腻的番薯干、地瓜干？

每到夏秋季节就是红白薯（有些地方又称地瓜）的收获季节了，市面上有很多包装的番薯干，有些是淀粉做的，虽然有韧性和一些些甜味，但是跟自制的香气和甜味差太远了，还有一些是烘焙过后的红薯干，那些确实也好吃，也是爽脆的，但是个人感觉有些上火，本人还是喜欢自家晒的红薯干，超香超好吃，其实方法也是非常简单的，大家想吃得健康就尝试自己做吧。

<strong>食材

• 红薯或白薯 若干只

方法/步骤

1、挑选好的红薯或白薯，建议挑饱满有肉的，不要挑那些瘦条瘦条的，比较好操作，另外还要注意不要挑有烂口的。

2、用水将红薯／白薯尽量洗干净，把表面的沙和土洗掉，不过也不需要刮皮这么麻烦啦。

3、准备一个大一点的锅，将红薯／白薯放进锅中，往锅中放水，水量为盖过红薯即可。

4、水开后，大约煮红薯／白薯20min就可以熟的，不过最好用筷子插一插最大的那个红薯，如果能容易的插到底就可以了。

5、将红薯／白薯盛起，稍稍摊凉后，把红薯的皮剥掉，当然如果你嫌麻烦可以不剥皮，但是最后红薯干吃起来当然没那么好吃啦。

6、后将红薯竖着对半切，切成长长的一半，一个红薯大概切一半就可以了，比较大的可以再对半切。

7、后将切好的红薯／白薯一条一条地放到平平的竹篮中，在太阳底下晾晒，注意阳光正好的时候才适合晒喔，像在潮湿时候晒是不能成功的，因为很容易发霉，当红薯／白薯稍稍变成暗黑色，表面的水分蒸发得差不多，不是很软可以拿到手上的时候就可以吃了，很想很韧，不过很容易沾牙喔，当然如果你想储存时间久一些，就晒干一些，不然也是很快发霉的。

到此，以上就是小编对于烘焙地瓜的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙地瓜的做法大全的4点解答对大家有用。