大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芋泥烘焙包做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芋泥烘焙包做法的解答,让我们一起看看吧。
芋泥奥利奥蛋糕的做法?
芋泥奥利奥蛋糕是一种结合了香甜的芋泥和经典的奥利奥饼干的甜点。以下是一个简化版的芋泥奥利奥蛋糕的做法:
### 材料:
#### 蛋糕体:
- 低筋面粉:150克
- 糖:100克(根据个人口味调整)
- 鸡蛋:3个
- 牛奶:50毫升
- 植物油:50毫升
芋泥芝士挞的做法?
食材清单
芋泥 180克 、 紫薯泥 60克 、 牛奶 100克 、 芝士 1片 、 麦片 适量 、 椰蓉 少许 、 蛋挞皮 4个
1/7
1.蛋挞皮室温回温备用芝士片一分为四备用
2/7
2.紫薯和芋头蒸熟,压成泥
芋泥蛋糕的做法?
食材清单:牛奶2大匙,牛奶50克,低筋面粉60克,蛋黄3个,蛋白3个,无盐奶油40克,砂糖30克,砂糖60克,全蛋1个,蒸熟的芋头250克。
烹饪步骤:
1.制作芋泥馅。将蒸熟的芋头趁热压成泥状,再加入砂糖和牛奶拌匀备用,将无盐奶油和牛奶以小火加热,煮沸后离火。
2.筛入低筋面粉,并以木匙快速搅拌,放回炉火上,边加热边搅拌,直到面煳成为一团,且不会沾黏锅子后离火(加热时间约1分钟),然后再把面团移至钢盆内。
3.将蛋黄和全蛋打散,分3次加入面团中,每次加入都要充分拌匀,制作蛋白霜。把蛋白打到粗泡后,分3次加入砂糖,打到蛋白有光泽,末端呈尖立状即可。
4.把蛋白霜分2次加入面煳中,边转动钢盆边搅拌均匀,将面煳倒入舖有烘焙纸的烤盘内,然后抹平表面,放进已预热185℃的烤箱中,烤15分钟。
5.烤好后,随即将蛋糕移出烤盘,并把四边的烘焙纸撕开,放至完全冷却。
急冻后的芋泥能做蛋糕吗?
当然可以。
芋泥不仅可以直接食用,也可以作为烘焙食材,用于制作蛋糕等甜点。如果需要冷藏,建议放在密封容器中,冰箱中保存3-5天。如果需要加热,可以隔水加热或微波炉加热。如果想增加口感,可以加入一些牛奶或椰浆调和。
到此,以上就是小编对于芋泥烘焙包做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于芋泥烘焙包做法的4点解答对大家有用。
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