大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做法棍没有烘焙纸的问题，于是小编就整理了3个相关介绍做法棍没有烘焙纸的解答，让我们一起看看吧。
法棍的家常做法烤箱？
食材】
高筋面粉170g、低筋面粉70g、盐2g、牛奶140g、酵母粉3g
【步骤】
2、将高筋面粉、低筋面粉、盐混合均匀。
【材料】
高筋面粉200g，水（常温）140g，安琪干酵母0.5g，海盐4g
【详细做法】
1、在一个1L以上的可以密封的保鲜盒里，倒入水，酵母，用筷子稍微搅拌至溶解；海盐和高粉过筛加入；用筷子慢慢拌成团。盖子虚盖，室温发酵2～3小时。头两个小时内要折叠两次
2、用硅胶刮板从面团底部翻起，上下左右都往相反方向折叠一次。虚盖，室温发酵一小时。
3、再次用硅胶刮板上下左右折叠一次，虚盖，室温发酵至两倍大，我用了一小时。两倍大的状态，可以看见有大气洞产生。这时密封盖好，放进冰箱冷藏12小时以上。我家冰箱冷藏是5摄氏度。
4、第二天从冰箱取出，盖子松开虚盖，回温1小时。
5、案板上撒层薄薄的高粉，手上也粘些高粉，用硅胶刮板在保鲜盒里把面团割成两份，并轻轻取出，尽量温柔对待，不要过度揉压，要保留里面的气洞。两份面团放案板上，双手掌在底部打两圈团成圆形。轻盖上湿布，放松10分钟。
6、手掌轻拍，略压扁成长方形。
7、左右两边往中间中心线折叠，用手指压实折叠的边缘。掌心用力自上而下卷，收口处捏紧。然后双手轻轻把它滚压变长，两头稍尖。这个滚压很重要，表面要形成拉紧的筋度，不然后面割包就“绽放不开来”
越南法棍的正宗做法与配方？
材料
温水130克，低粉60克，酵母1又1/4小匙，盐1/2小匙，高粉140克
做法
1.将酵母加入到水中静置待用。
3.倒入发酵水揉到可以拉出薄膜，
1.首先呢准备好高筋面粉，清，水干酵母，盐
2.第一步将水和酵母混合。
3.第二步倒入面粉，充分搅拌，然后静置一会儿让面粉充分发酵。
4.接下来等面粉发酵好以后，用手揉搓一下，弄成细长条，
5.然后放入烤箱烤制，烤制的时候可以用刀在面上边划几刀，然后稍微喷洒一点水。
怎么做法棍面包的做法？
做法如下
1.盆里放入面粉，盐及干酵母，搅拌均匀
2.水少量多次地加入面粉中，先揉成片状，在慢慢揉成团状
3.盖上保鲜膜，室温发酵40分钟左右，看到有蜂窝状，就发酵好了
4.之后，均匀地分成3份，轻轻地擀成椭圆形，否则，会把里面空气排出，向内折叠三次
5.两边揉圆，放入模具上
6.撒些面粉，划口【最好是单数】
7.之后放入烤箱第四层，选择发酵功能，嫩度80%，30度，60分钟
8.60分钟后，发酵到2倍大时
9.再次放入烤箱第四层，选择嫩烤模式，嫩度100%，210度，
1. 做法棍面包的做法是可以掌握的。
2. 做法棍面包的原因是因为它是一种简单而美味的面包，适合作为早餐或下午茶的选择。
制作过程中需要面粉、酵母、盐和水等原料，通过揉面、发酵、烘烤等步骤完成。
3. 做法棍面包的是可以根据个人口味添加各种配料，如芝士、葡萄干、坚果等，使面包更加丰富多样。
此外，可以尝试不同的发酵时间和温度，调整面包的口感和香气。
通过不断尝试和改进，可以制作出属于自己独特风味的做法棍面包。
到此，以上就是小编对于做法棍没有烘焙纸的问题就介绍到这了，希望介绍关于做法棍没有烘焙纸的3点解答对大家有用。
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