大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙蛋糕的的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙蛋糕的的做法的解答,让我们一起看看吧。
烤箱烘焙食谱之千层蛋糕的做法?
一、材料和工具1、材料:鸡蛋、低筯粉、牛奶、白糖、黄油(或者植物油)、盐、泡打粉、白醋(其中,泡打粉和白醋不是必需的)
2、工具:打蛋器(强烈建议电动的,除非你只是一次性的行为)打蛋盆、面糊盆、面筛、蛋糕模、橡皮刀,另外还需要部份称量工具,至少需要量勺。
二、做法:
A蛋黄100g(中小蛋我用6颗.大蛋用五颗)糖25g沙拉油80g柳橙汁100g柳橙香精1/2小匙(可省略)柳橙皮削一颗份(可省略.不要削到白的部分.会变苦)
B泡打粉1/4小匙teaspoon低筋面粉110g香草粉1/4小匙
君之烘焙奶油杯子蛋糕的做法?
1/12 将鸡蛋打入无油无水盆内!

2/12 鸡蛋下面放一盆温水,鸡蛋里滴入几滴柠檬汁或者白醋,白糖分三次放入!

3/12 用电动打蛋器一直高速打发,打到蛋液比价浓稠,低落的蛋糊不会轻易消失即可!
到此,以上就是小编对于烘焙蛋糕的的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙蛋糕的的做法的2点解答对大家有用。
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