大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于幼儿烘焙红薯饼的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍幼儿烘焙红薯饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
紫薯饼儿童做法?
用料
牛奶 95克,紫薯 50克,面粉 35克,鸡蛋 2个,葱花、芝麻、油 适量。
1.紫薯切块,上锅蒸15分钟。其实如果不想要选紫薯的话,像是红薯、南瓜这些食材也都是可以的。
2.熟透取出,把紫薯块捣成泥状。加入牛奶和低筋粉,均匀搅拌成糊糊的样子。
3.碗中打入鸡蛋,加入葱花和盐,同样搅拌均匀。调味料的分量可以根据宝宝月龄和口味去适当增减。
4.锅中刷油
5.舀入面糊摊成小饼的样子
6.舀入蛋液,摊平,蛋液要涂抹的尽量均匀,这样最后的造型会更加好看。
7.撒上芝麻,把小饼翻面。煎到蛋液凝固,小饼熟透取出。
1.
紫薯去皮洗净后切块蒸熟
2.
蒸熟的紫薯用勺子压成泥状
3.
4.
揉好的紫薯面团分成45-50克一个的小面团
5.
食材: 蒸熟的紫薯 500g 、 鸡蛋 1个 、 面包糠 适量 、 清水 适量 、 豆沙馅儿 适量 、 面粉 500g 、 橄榄油 适量
1.紫薯泥加入清水和等量面粉和成面团,取适量于手中搓成圆球按压成饼
2.放入豆沙馅儿搓成圆球后按压成饼
3.在紫薯饼表面均匀涂抹鸡蛋液和面包糠
4.锅烧热倒入橄榄油
5.放入紫薯饼,小火煎到两面金黄,待饼变的有点硬即可盛出
紫薯面粉50克、糯米粉100克、大黄米面50克、糖5克。
1、糯米、大黄米做这类饼的时候,可以用开水烫面,这样更糯。
幼儿辅食饼怎么做好吃?
推荐三款简单营养、快手好吃的辅食饼,厨房小白妈妈都可以操作。
1.胡萝卜软饼
做法:
1.将胡萝卜洗净,擦成丝,鸡蛋打散;
2.在面粉中加入适量的清水、胡萝卜丝和鸡蛋液,搅成稀糊状;
3.平底锅中加入少量的油,舀入一勺面糊,摊成软饼,两面煎熟即可。
面糊的浓稠度,直接决定着软饼的厚度,喜欢吃厚些的就将面糊调稠一些,反之就调稀一些。
推荐几个我之前做的辅食饼给你参考下
补锌米饭饼
做法:
干贝提前放入清水中泡开,泡开后撕成细丝备用;
西兰花入沸水锅焯水,之后切成碎末;豆腐切成小丁;
所有食材混合一起搅拌均匀,最后成黏稠不易滑落的状态;
平底锅刷点油,舀入适量米饭糊,摊成小饼状;
小饼底部凝固后翻面,最后煎至两面金黄即可。
补钙紫菜鸡蛋饼
1.香蕉松饼
做法:香蕉去皮切成薄块放入辅食机中,倒入适量的牛奶和白糖制成糊状;然后将香蕉糊倒入容器中加入适量的泡打粉、低筋面粉充分的搅拌,再倒入鸡蛋用打蛋器搅拌均匀;最后在平底锅上刷上一层薄薄的油,放入香蕉米糊制成松饼即可。
2.奶香松饼
做法:鸡蛋敲碎后分离蛋白和蛋黄,然后将适量的低筋面粉、白糖和牛奶都倒入装有蛋黄液的盆中搅拌均匀;然后将蛋白液中滴入几滴柠檬汁用打蛋器打发,再将蛋白液分几次加入蛋黄液中搅拌均匀;最后在平底锅上将面糊煎好即可。
宝宝不喜欢吃青菜,不喜欢吃肉,或者说比较挑食,给孩子做辅食饼是一个好方法。辅食饼菜和肉,主食放在一起,孩子还可以自己拿着吃,口感也会比较好,所以很多宝宝都特别喜欢。
1、主食:面粉或者主米粉
如果孩子有点便秘,那可以考虑用一点玉米粉,因为里面有粗纤维,可以防止宝宝便秘。
有时候也可以用米粉,甚至是糯米粉,比如做南瓜饼的时候。
2、菜
如果想做甜的可以考虑南瓜,如果想做咸的一般考虑放菜,比如说奶粉,鸡蛋,生菜,小虾米,黄瓜,胡萝卜,玉米,肉末等。
3、调料品
4、平底锅
到此,以上就是小编对于幼儿烘焙红薯饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于幼儿烘焙红薯饼的做法的2点解答对大家有用。
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