红糖肉桂卷烘焙美食,红糖肉桂卷烘焙美食图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红糖肉桂卷烘焙美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红糖肉桂卷烘焙美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 山姆碧根果肉桂卷怎么做？
2. 肉桂卷的坚果什么时候放？
3. 肉桂面包馅怎么调？
4. 干烙蛋糕的做法？

山姆碧根果肉桂卷怎么做？

食材用料

面粉800克，淡奶油80克，鸡蛋60克，盐8克，黄油20克，白砂糖50克，碧根果66克，酵母5克

做法步骤：

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面团松弛好以后，将光滑面先朝上，用擀面杖擀开成长方形，长宽大约是30*20厘米左右。

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然后将面片翻面，光滑面朝下，在面片表面刷一层融化的黄油，再均匀的撒上红糖肉桂粉，四边要预留一定的距离，这样卷好后才容易捏紧收口。

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将切碎的碧根果均匀的撒在红糖肉桂粉的上面。

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肉桂卷的坚果什么时候放？

在第二次发面之前放坚果。

肉桂卷的做法：

步骤 1

将除去内馅的所有食材倒入盆中，揉成成一个柔软的光滑面团，不需要出手套膜。放冰箱冷藏发酵8-10小时。我是头天晚上揉好面团然后放冰箱冷藏到第二天上午取出的。

步骤 2

取出面团，回温20分钟。这个时候可以准备内馅：把黄油隔水融化，稍凉后放入冰糖，肉桂粉，搅拌均匀，备用。将每日坚果用刀稍微切下，备用。

步骤 3

面团按压排气，折叠4-5次，整形成一个长方形，醒15-20分钟。然后将面团擀成一个30*20的长方形大片，面片不要擀太薄。

肉桂面包馅怎么调？

肉桂面包馅这么调

将黄油隔热液化，

将红糖放入，搅拌均匀，再加入肉桂粉搅拌均匀置于室温备用。

大约1小时左右，观察面团膨发至原来2-2.5倍大时，用食指醮面粉插入面团，圆洞保持不变，基础发酵完成。

【所需食材】

面包体：高筋粉200克、牛奶110克、全蛋液25克、细砂糖20克、酵母粉2.5克、黄油30克

内馅：红糖粉40克、肉桂粉5克、黄油10克

【制作方法】

1 高筋粉、牛奶、全蛋液、细砂糖、酵母粉放入和面缸。

干烙蛋糕的做法？

主料：低粉300g、草莓240g 辅料：牛奶240g、鸡蛋1个 调料：泡打粉15ml、肉桂粉3.75ml、红糖180g、玉米油90g、盐3.75ml

 做法：

 1、准备原料 

2、鸡蛋倒入大碗 

3、玉米油倒入大碗

 4、牛奶这些湿性材料倒入大碗 

5、加入红糖、盐，搅拌均匀

 6、加入切成小丁的草莓拌匀

 7、过筛的低粉内加入泡打粉、肉桂粉

 8、将拌匀的低粉加入湿性材料里

到此，以上就是小编对于红糖肉桂卷烘焙美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于红糖肉桂卷烘焙美食的4点解答对大家有用。