烘焙蒜蓉大虾的做法,烘焙蒜蓉大虾的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙蒜蓉大虾的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙蒜蓉大虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 柠香蒜蓉虾教学？
2. 陶德砂锅蒜蓉虾的做法？
3. 蒜蓉啤酒虾花样做法？
4. 蒜蓉虾的家常做法？

柠香蒜蓉虾教学？

准备配菜。香菜杆切粒，切蒜泥，青红椒切粒，姜切粒，小米椒切段。

虾洗净。去头，剥壳，虾开背去泥沙线。

冷锅上油，小火，加入黑白胡椒、蒜泥、姜末、小米椒、香菜杆，炒出香味，加入鱼露。

大火翻炒出锅

陶德砂锅蒜蓉虾的做法？

1.

500克鲜虾冲洗，修剪干净，去掉虾线，背部开刀。

粉丝50克放入清水浸泡10分钟至柔软。

虾仁在碗中加入3克白胡椒粉，7毫升料酒，抓匀腌制15分钟。

2.

第二步作为重点呢，就是这个蒜蓉浆的制作了，切出300克蒜蓉，凉油下锅先把一半的蒜蓉炒10秒爆香，再放剩下的一半炒6秒。三根青红线椒切泼200度热油，选用金针菇500克，蒜蓉辣酱50克，耗油10克，蒸鱼豉油40克，盐3克，味精5克，白糖5克1分钟炒香即可。

3.

500克娃娃菜去根掰成片清洗干净。用砂锅放油和200克洋葱丝，依次铺上前两步准备好的娃娃菜，金针菇，粉丝和河虾，淋上第二步调好的蒜蓉酱，加500毫升饮用水，中火闷10分钟。

蒜蓉虾花样做法？

啤酒蒜蓉虾的做法

1、虾洗干净后,下油锅炸至变成红色捞出

2、油热放姜片,花椒

3、放蒜泥炒香(留一点蒜泥备用)

3、倒入虾,放适量盐,一勺蚝油翻炒均匀

4、倒入啤酒,快要淹盖虾即可,盖上锅盖大火煮开

5、等啤酒快要煮干,放入鸡精,翻炒片刻起锅摆盘

6、锅里热油,放入剩下的蒜泥

7、放入切碎的小米椒,加入少许盐炒香 

8、 将炒好的蒜泥均匀的淋在摆好盘的虾上

准备500g虾尾，2头蒜末。食用油+一半蒜末+最小火炸出蒜香。

倒入虾尾翻炒，倒入一罐500ml啤酒，大火煮开。加盐+生抽+蒸鱼豉油+小米椒+剩下的蒜末，加盖收汁。

最后撒葱花翻炒即可。

材料：大虾，啤酒，蒜，生抽，花椒，姜，葱，盐，糖

做法：

步骤一：大虾洗干净，剪去虾须和虾足，去虾线。冲洗，滤干水。

步骤二：姜，葱和花椒放入热油，小火煎出香味。将葱姜花椒捞出后放入打好的蒜蓉，小火将蒜蓉炒香。

步骤三：微黄后放入鲜蒜茸，稍微炒一下就可以放虾了。开大火将炒一下虾。

步骤四：加入生抽，糖和盐翻炒入味。加入啤酒，没过虾大火不要盖锅盖，将啤酒烧干。即可起锅。

蒜蓉虾的家常做法？

1.把虾洗干净，尾部内肠清理掉，尾巴壳用剪刀全剪开。

2.辅料准备好。

3.蒜子全把皮剥掉备用

4.我用两瓶啤酒。

5.把剥好皮的蒜子和红辣椒切碎，因为我们是蒜蓉虾所以蒜一定要弄成泥状的。

食材：大虾8只，蒜8瓣，姜丝5克，胡椒粉2克，料酒1勺，小葱1根，酱油1勺，老抽1勺，盐适量，蚝油适量，糖6克

做法：

1.大虾清理干净，开背，加入姜丝，胡椒粉，料酒拌匀腌制10分钟。

2.蒜切好蒜末。

3.葱切成葱花。

4.锅里热油倒入虾大火快速翻炒均匀，炒至变红铲起备用。

5.留底油爆香蒜末，倒入大虾翻炒均匀。

6.加入盐，酱油，耗油，老抽，糖翻炒均匀即可。

7.装盘撒上葱花。

材料

明虾 10~15尾,鸡蛋 1,蒜头 5办,葱 2根,米酒 0.5茶匙,盐 依个人口味调整,酱油 依个人口味调整

做法

1、虾子剥壳，留尾巴，用刀在虾背上划刀去泥肠

2、鸡蛋一颗加量米杯一杯热水搅均，置入盘子。

3、将步骤二置入蒸锅中加热，至蛋液凝固后取出。

4、将虾子排列置于蛋上，加入切碎蒜末、盐、酱油(依个人喜好调整)，米酒少许后置入蒸锅中约8~10分钟。

5、起锅前撒入葱花闷三秒即可上桌。

到此，以上就是小编对于烘焙蒜蓉大虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙蒜蓉大虾的做法的4点解答对大家有用。