烘焙巧克力饼干的做法,烘焙巧克力饼干的做法大全

kodinid 2024-06-17 27

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙巧克力饼干做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙巧克力饼干的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 自制巧克力饼干的做法?
  2. famousamos巧克力饼干做法?
  3. 巧克力马格丽特小饼干怎么做?

自制巧克力饼干的做法?

1. 除了鸡蛋黄油之外的材料放在一个容器里。

2. 搅拌均匀

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(图片来源网络,侵删)

3. 黄油切小块放在干粉里。

4. 用手搓成粗粒状态。

5. 加入一个鸡蛋,揉成面团

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(图片来源网络,侵删)

6. 面团用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏半个小时以上。

7. 从冰箱取出后上下各铺一张油纸,擀成2-3mm的薄饼

8. 接着切成3cm×4cm的小长方形,用叉子在上面扎上小洞。放入180度预热好的烤箱烤15分钟左右

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(图片来源网络,侵删)

做法:

1

面粉可可粉混合过筛。黄油(无需软化)切成小块放在面粉上。用手指将面粉与黄油丁混合并反复捏匀

2

一直捏到黄油和面粉完全融合,呈现粗玉米粉状态。将糖粉和黄油面粉混合均匀

首先准备材料:低筋面粉,黑巧克力,杏仁片,黄油,糖粉,盐,蛋黄香草精,准备好后将黄油切成丁等其融化后放入糖粉搅拌均匀,把巧克力切成末,熬化,倒到黄油中搅拌均匀,再放入蛋液打匀,滴入香草精和盐搅拌均与,放入筛好后的低筋面粉,放入杏仁片搅拌成面团,分成小块放到烤盘上,烤箱预热160度,中层,上下火烤大约20分钟后就可以了。

famousamos巧克力饼干做法?

材料:

面粉120克、鸡蛋2个、可可粉20克、黑巧克力100克、核桃仁60克、盐2克、黄油10克、白糖20克、苏打2克。

做法:

1、鸡蛋、可可粉、盐拌均匀,筛入面粉、白糖、苏打粉,加黄油、核桃拌匀,用勺子摊成小圆饼,刚好可以做12个2寸的饼干。

2、烤箱预热180度,上下火烤20分钟,取出。

3、融化黑巧克力,淋在烤好的饼干表面,香浓的巧克力饼干就制作好了。

巧克力马格丽特小饼干怎么做?

玛格丽特饼干的做法(烤箱做饼干)的做法 准备好材料,煮好两个鸡蛋备用透过筛网,把煮熟的蛋黄(只需要蛋黄,不需要蛋白)按成蛋黄细末黄油软化后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发黄油至蓬松状态倒入蛋黄细末,并搅拌均匀筛入低筋面粉和玉米淀粉,用手揉成面团把揉好的面团用保鲜膜包一下,放入冰箱冷藏1个小时冷藏后,取出一小块揉成小圆球,用大拇指按扁,出现自然的裂纹烤箱165度预热10分钟,再放入烤箱中层,165度,烘烤25分钟,边缘稍微焦黄即可

到此,以上就是小编对于烘焙巧克力饼干的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙巧克力饼干的做法的3点解答对大家有用。

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