酥的做法大全烘焙食品,酥的做法大全烘焙食品***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酥的做法大全烘焙食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酥的做法大全烘焙食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 坚果酥块家常做法？
2. 君之雪花酥怎么做？
3. 三江芙蓉酥的做法？

坚果酥块家常做法？

1/9将材料A中的核桃、杏仁片、腰果以上下火150度烘烤10分钟。

2/9放凉后与糖粉一起放入料理机中搅拌成粉末状备用。

3/9无盐奶油室温下软化后，分别加入糖粉及即溶咖啡粉，用橡皮刮刀拌匀。

4/9再用打蛋器搅打均匀。

5/9分次加入全蛋，用搅拌机快速呈均匀的奶油糊。

6/9筛入低筋面粉及泡打粉。

7/9接着加入做法1里的材料，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊。

8/9面糊装入裱花袋中，用平口花嘴。

9/9烤箱预热，上层，上下火160度烘焙约20分钟左右，熄火后焖10分钟。

坚果酥块是一种传统的中式糕点,通常是用酥皮和坚果馅料制成的。以下是一个简单的坚果酥块的家常做法:

材料:

- 酥皮:2张

- 馅料:100克

- 坚果:50克

- 糖:50克

- 植物油:适量

步骤:

材料

"酥皮 2张","综合坚果 数粒","蛋黄 1个","蜂蜜 适量","白砂糖 适量",

做法

1: 将坚果压碎备用。（这时烤箱可以先预热，上下火250度10分钟）

2: 蛋黄加入蜂蜜拌匀（1：1或1：0.5）

3: 将1张派皮切成8小块，抹上蛋黄液。

4: 抹上蛋黄液的派皮再洒上白砂糖。

5: 将派皮移烤盘上再洒上坚果粒。

6: 烤箱上下火用250度烤10分钟。

7: 出炉后稍微放冷会较酥脆

君之雪花酥怎么做？

1、准备好食材，我用的是小奇福饼干本来就很小，就不需要再掰开了，如果是比较大块的饼干，可以先掰成小块。混合坚果可以是各种你喜欢的坚果，我用的是巴坦木、杏仁和开心果。

2、不粘锅烧热，放入黄油融化。

3、倒入棉花糖，因为我用的是孩子吃剩的棉花糖有两种口味两种颜色，所以炒出来是粉色的。

4、小火翻炒，炒至棉花糖完全融化

5、关火，加入奶粉继续翻炒，至完全融合。

6、加入小奇福饼干、蔓越莓干、混合坚果，快速炒匀。

7、方形盘中垫上油纸，把雪花酥混合物放入放盘，按压整形，整成大的方块。

8、在大块雪花酥两面筛上奶粉，就会有雪花的效果哦。

9、放至温凉后，切成你想要的大小即可。

  君之雪花酥的制作方法如下：

1. 准备材料：面粉、糖、黄油、鸡蛋、盐、水、奶粉、蔓越莓干、核桃碎等。

2. 将黄油放入碗中，加入糖，用搅拌机搅打至软滑。

3. 加入鸡蛋，搅拌均匀。

4. 筛入面粉和盐，搅拌均匀，揉成面团。

三江芙蓉酥的做法？

食材

五花肉: 1000g；冬笋: 150g；马蹄: 250g；木耳: 150g；芋头: 150g；海米: 50；面粉: 400g；鸡蛋: 8个；油: 适量；盐: 适量；胡椒粉: 适量；小葱: 适量；生粉: 适量；生抽: 适量；鸡精: 适量；蚝油: 适量；

步骤

五花肉剁成末。（最好是用刀剁，肉才会比较有粘性）。

冬笋去壳，马蹄去皮，香茹和木耳先用温水泡发，海米用料酒先浸泡一小时。

所有的食材都切成末。

到此，以上就是小编对于酥的做法大全烘焙食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于酥的做法大全烘焙食品的3点解答对大家有用。