甜品做法简单不用烘焙,甜品做法简单不用烘焙纸

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜品做法简单不用烘焙的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜品做法简单不用烘焙的解答，让我们一起看看吧。

1. 棉花糖甜品简单做法不要巧克力？
2. 不用奶油不用面包都能做成蛋糕？
3. 如何不用淡奶油自制蛋挞？
4. 有哪些不用烤箱就能自制的甜品？

棉花糖甜品简单做法不要巧克力？

用料：

　　白糖120g，鸡蛋2个，吉利丁8g，水70ml，玉米淀粉适量。

　　做法：

　　把吉利丁放入冷水中浸泡。

　　玉米淀粉倒入锅内，小火炒制，炒到玉米淀粉发黄关火，用漏勺将炒好的淀粉筛在铺好的油纸或者烤盘上面。

用料

饼干 500克

无糖棉花糖 500克

烘焙奶粉 150克

黄油 150克

开心果 100克

南瓜子仁 50克

冻干草莓 25克

榛子 腰果 巴旦木 150克

蔓越莓 黑加仑干 90克

1、水与砂糖混合加热。

2、蛋白加入一小撮盐巴打发至接近干性发泡（将盆倒着放不会掉下来就可以了），小心不要打过头变成棉花的质地了。

3、1煮糖浆至125度，成结晶硬球状。 如果没有温度计，可以用手指来测试温度：把手泡到冰块水后迅速到糖浆锅内抓一球出来放回冰水捏成型，怕危险的话可以改用小汤匙挖。

4、继续用电动搅拌器打发步骤2，将步骤3的糖浆缓慢从锅边倒入，利用高温把蛋白煮熟并凝固。

尽量不要直接淋上蛋白；锅底也要不停搅拌避免糖浆在锅底凝固。

5、趁步骤4还是烫的，将泡软的吉利丁片拧干后融入，用电动搅拌器持续打至降温。

棉花糖甜品简单做法的不要巧克力

1、将牛奶倒入锅内加热。

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。

3、待棉花糖完全融化后，关火倒入容器中备用。

4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。

不用奶油不用面包都能做成蛋糕？

我的回答是，当然可以。你应该是看到几乎所有的生日蛋糕都会在表面抹上奶油和裱花，所以认为不用奶油无法做蛋糕。

我自己做私房烘焙8年了，也做过了不少生日蛋糕、各种下午茶小甜点等等，下面我就根据我自己的一些经验，谈谈看法。

生日蛋糕的组成部分

我们通常所见到的奶油生日蛋糕，一般是由这么几个部分组成：蛋糕裸胚、奶油（包括夹馅和外面的抹面）、夹心（常见的有新鲜水果、果酱、水果罐头）

如何不用淡奶油自制蛋挞？

烘焙中，蛋挞是一种好吃又好做的甜点，淡奶油一直是它不可或缺的原料，但是某个周末，你突然很想吃蛋挞而家中又没有淡奶油，怎么办呢？没关系，今天齐齐就和大家一起分享一下蛋挞的无奶油版本：

食材

牛奶 160ML

鸡蛋黄 2个

蛋挞皮 8个

蛋糕粉 10g

白砂糖 少许

巧克力球 4-5个

方法/步骤

有哪些不用烤箱就能自制的甜品？

您好，非常感谢您的提问，很高兴有机会能回答您的问题！我是內个丫头。

不用烤箱就能做的甜品很多，如果是女孩子，最好吃还简单的，就做水果慕斯杯吧。

食材：

1、淡奶油100克

2、芒果（或者你喜欢的水果）100克

3、牛奶100毫升

4、糖10克（这个不太甜，喜欢甜适当增加糖）

5、吉利丁片7-8克

6、铺底（可以用大片的芒果或其他水果片）

制作方法：

大家好，我是温暖炉火，是一位美食爱好者。关注我，我会持续不断地提供关于美食的小知识！

不用烤箱就能自制的甜品有很多呢，今天给大家介绍三款我之前经常制作的甜品！

牛奶小方：制作于2016年1月17日

这款甜点是由牛奶，奶粉，玉米淀粉，稀奶油和椰蓉制成。在冰箱冷藏一晚，奶香醇厚，一点都不比雪糕的味道差！

操作步骤：

1. 首先容器不能有水，平铺一层椰蓉，三分之一牛奶加淀粉备用；

2. 然后把余下的牛奶，奶油，白糖和放入奶锅中不停地搅拌至白糖完全溶解；

3. 煮沸后及时把水淀粉牛奶加入奶锅中不停的搅拌，其中的液体会慢慢的变粘稠，搅拌均匀后马上关火，不然会沉淀；

4. 迅速倒入铺满椰蓉的容器里，放入冰箱冷藏至凝固；

5. 最后把凝结后的牛奶冻从冰箱取出撒入一层椰蓉，切块即可，它的名字叫【牛奶小方】！

到此，以上就是小编对于甜品做法简单不用烘焙的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜品做法简单不用烘焙的4点解答对大家有用。