大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙菱形面条的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙菱形面条的做法的解答,让我们一起看看吧。
菱形方块面片汤面的家常做法?
菱形方块面片汤面是最常见的美食,其做法简单、快速,尤其在冬天,吃上一碗可口的热汤面,全身暖洋洋的,今天就给大家介绍菱形方块面片汤面的家常做法。
面粉500克,葱姜蒜,西红柿,洋葱,香菜,盐,味极鲜酱油好油等适量。
方法/步骤
1、把葱切成葱花,姜切末,蒜切片,西红柿和洋葱全部切成小块,香菜切成段。
3、炒锅放入适量花生油,等油六成熟时,把葱段、姜末、蒜片入锅爆香。再放入1勺盐,1小勺味极鲜酱油,1小勺蚝油调味。
4、再把洋葱入锅快速炒至断生。
5、再把西红柿块入锅,翻炒出红油。
6、再给锅里加入适量清水,熬煮。
面条的菱形块怎么切?
切面条的菱形块的方法如下:
2.将面团擀成薄饼状。
4.然后以斜刀切割,确保斜刀切出的宽度与直条的宽度相同。
5.这样就可以得到菱形块的面条了。
西红柿烩面片的做法,西红柿烩面片怎么做好吃?
步骤 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤11.准备适量的面粉,和面,放着醒一小会 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤22.把面团切成两半 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤33.然后放在压面机上开始压面 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤44.多压几次,这样面条就会更加精到 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤55.把面条都压成薄片,放在一起 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤66.然后把面条切成菱形的小面片 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤77.准备西红柿、鸡蛋,大葱 ,洗干净待用 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤88.把西红柿切碎,葱切段 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤99.鸡蛋磕出备用 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤1010.上锅热油,加入搅拌好的鸡蛋,剪出来,备用 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤1111.上锅热油,加入葱爆香 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤1212.加入西红柿,翻炒片刻,最后加入调料,在加入适量的清水,大火煮开, 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤1313.汤煮开后,在加入刚才煮好的面片和炒好的鸡蛋,搅拌均匀,加入适量的鸡精即可出锅了
罐罐面的做法?
罐罐面,又名砂罐煨面,是一道四川崇庆县的传统风味小吃,已有50年的历史。 他是用小砂罐儿先把面臊在火上煨好,再舀出来浇在碗中已经煮熟的面条上做成的。原汁原味儿,汤鲜味美。
将鸡蛋打入面粉内,加碱,清水和匀,擀成面片,切成菱形片,锅中放水烧开,将面条下锅煮熟,再捞起装入砂罐内。
砂罐是本地铸成的,皮薄容量大,尖咀小口,不易溢出。
菜洗净,切块,炒锅放适量油,放葱花、姜末、蒜末,炒几分钟后加少量热汤,再把此汤装入砂罐内。盛一碗加入辣椒酱和醋即可。
主料:豆芽60克、胡萝卜丝60克、黄瓜丝60克、面条200克
调料:食盐5克、白糖5克、香油5克、姜蒜5克、生抽5克、鸡粉5克、重庆小面调料20克、肉炸酱10克、花生5克、葱花5克
做法步骤:
1、煮沸水。
2、放入胡萝卜、豆芽、黄瓜丝煮沸。
原料:
750克 鲜竹笋750克 姜片20克 葱节50克 郫县豆瓣25克 泡辣椒35克 香菜75克 精盐、胡椒粉、料酒、酱油、白糖、味精、鲜汤、精炼油各适量 面条1000克(每罐100克)
罐罐面的制法:
1 牛肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水锅中氽一水捞出;鲜竹笋刮洗净,切成斜节,亦入沸水锅中氽一水捞出;郫县豆瓣、泡辣椒均剁细;香菜择洗净。
2 炒锅置火上,放入精炼油烧热,投入姜片、葱节爆香,下入牛肉煸炒至吐油,烹入料酒,放入郫县豆瓣、泡辣椒炒出色,调入精盐、胡椒粉、酱油、白糖,淋入少许鲜汤,烧至牛肉入味后,掺入鲜汤,续烧至牛肉熟时,下入竹笋,同烧至牛肉 软、竹笋熟透时,拣去姜葱不用,起锅分别舀入10个小砂罐内,再分别往罐中加入适量鲜汤。
到此,以上就是小编对于烘焙菱形面条的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙菱形面条的做法的4点解答对大家有用。
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