烘焙面包多种做法大全,烘焙面包多种做法大全***

kodinid 2024-06-14 26

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙面包多种做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙面包多种做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 烘焙面包的做法及配方?
  2. 想在网上学做糕点找哪个app?
  3. 生米面包的做法?

烘焙面包的做法及配方


配方:高筋面粉1000克,食盐25克,干酵母30克,改良剂15克,橄榄油30克,水约800克。  

制作方法:

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(图片来源网络,侵删)

(1)将全部原料放入面机内慢速搅拌3分钟,再快速搅拌9分钟,充分搅打起面筋

(2)将和好的面团放入掸了面的盘中,发酵3小时,然后分割成600克大小的面团,继续发酵1小时。

(3)表面撤干粉装饰,然后烘烤温度200℃,40分钟。 

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1配方: 高筋粉: 金像 500克; 牛奶: 不限品牌 200克...2牛奶倒进面包机

3倒入糖、盐;

4倒入高粉,尽量完全盖住液体;

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5奶粉撒在面粉上层,最上面一层撒酵母

6选择面包机程序8,按启动后开始揉面;

7启动后迅速打进一个鸡蛋

8淡奶油视面团的干湿程度逐步加入

9以上材料揉一个揉面程序20分钟既可。

想在网上学做糕点哪个***?

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米面包的做法?

生米面包(也称为原始米面包或糙米面包)是一种使用未经过多加工的整粒米(如糙米或胚芽米)制成的面包。以下是一个基本的生米面包的做法:

材料:

1. 糙米或胚芽米 1杯

2. 温水 3杯

3. 干酵母 1包(大约 7克)

4. 糖 1大勺(可选,用于增加酵母发酵速度)

5. 盐 1茶勺

6. 全麦面粉或高筋面粉 3-4杯(根据需要调整)

到此,以上就是小编对于烘焙面包多种做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙面包多种做法大全的3点解答对大家有用。

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