烘焙牛奶布丁的做法,烘焙牛奶布丁的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙牛奶布丁的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙牛奶布丁的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 最简单的鲜奶布丁做法？
2. 牛奶布丁做法？
3. 牛奶布丁【烤箱版】的做法？
4. 牛奶甜品做法？

最简单的鲜奶布丁做法？

希望可以帮到你

牛奶布丁的做法：

材料：,砂糖，鸡蛋，牛奶，水果，搅拌器，（可以用筷子代替），耐高温的容器。

1.鸡蛋及蛋黄里加入砂糖打散，注意不要打得发白。

2.牛奶倒入锅里，加入苹果块(你可以加入你喜欢的水果），加热牛奶，注意不能让牛奶沸腾，沸腾之前从火上拿下来。

3.将热牛奶一次性倒入打好的鸡蛋里面搅均，这就是布丁液了。

4.过滤好的布丁液均匀倒入容器里（可以是小茶杯，或者你喜欢的膜具，必须耐高温哦）。

5.等蒸锅的蒸汽上来了，把布丁容器放入蒸锅，然后转成小火（真的是很小的火），锅盖留一个小小的缝，蒸20分钟即可。

6.可以用牙签***去试一下，如果牙签上没有附带东西，就是好了。中间如果水不够可以加点水。

做好的布丁放凉以后放入冰箱，2-3个小时以后就可以吃了。要倒出来的话，先拿根牙签在布丁四周划一圈，然后倒扣在盘子上布丁就会掉出来。

或者直接用可爱的小勺子挖着吃好了！

牛奶布丁做法？

材料，鲜牛奶、鸡蛋、白糖。

1、先将牛奶分成两份，一份与白糖混合放在小火上，慢慢加热使白糖溶化。

2、布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替，洗净擦干，涂一层薄油备用。

3、锅中加水15克，糖50克，用小火慢慢熬至金***后，趁热倒入布丁模内，垫住布丁模的底层（约2毫米厚）。

4、鸡蛋磕入碗内搅打均匀，先加冷牛奶搅拌，再加倒入糖溶化的热牛奶搅匀，然后用细筛过滤即成蛋奶浆。

5、将蛋奶浆倒入布丁模内（装至八成满），入笼中用微火炖约20分钟，至蛋浆中心熟透即可出笼，冷却后覆于小玻璃碟（或小茶碟）上即成。

牛奶布丁【烤箱版】的做法？

1、将160克纯牛奶与15克砂糖倒入锅中。

2、将鸡蛋打散。

3、将刚煮好的牛奶，与鸡蛋慢慢融合，边倒边搅拌。

4、用过滤网过滤，把多余的泡泡过滤掉，过滤1-2次即可。

5、烤盘加热水！加热水！！热水加到烤盘一半就行了，加热水千万别烫到手！这是水浴法，烤箱可预热到175度，烤35分钟，（参考温度）放下层。在烤完35分钟后，再请自行延长时间（5-10分钟），或者缩短5分钟。因为有些烤箱温度偏高，有些温度偏低，请按照自家烤箱温度计。

步骤 1

将牛奶和细砂糖混合，直到细砂糖完全融化。

步骤 2

在融合好的牛奶液里加入鸡蛋、鸡蛋黄、香草精搅拌均匀。（我家喜欢香草精的味道，所以加量了哈~）

步骤 3

最后加入淡奶油搅拌均匀。

步骤 4

过筛搅拌好的布丁液3次。

步骤 5

过筛好的布丁液静置二十分钟

牛奶甜品做法？

牛奶甜品的做法有很多种，这里提供一款简单又美味的牛奶布丁的做法：

材料：

- 牛奶：500毫升

- 砂糖：50克

- 吉利丁片：5片（或者等量的吉利丁粉）

- 香草精：几滴（可选）

步骤：

1. 吉利丁片用冷水泡软，大约需要5分钟。吉利丁粉则按照包装说明用少量水预先调和。

2. 牛奶倒入锅中，加入砂糖，用中小火加热至砂糖完全溶解，但不要让牛奶沸腾。

3. 若使用香草精，可在牛奶温热时加入几滴提香。

牛奶甜品的做法：

1. 巧克力牛奶：

   - 在一杯热牛奶中加入一到两大勺巧克力酱或可可粉，搅拌均匀即可享用。

2. 米布丁（Rice Pudding）：

   - 将1/2杯米饭、1杯牛奶、1/4杯糖和一撮盐放入锅中。

到此，以上就是小编对于烘焙牛奶布丁的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙牛奶布丁的做法的4点解答对大家有用。