大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于儿童烘焙美食做法蒸鱼的问题,于是小编就整理了2个相关介绍儿童烘焙美食做法蒸鱼的解答,让我们一起看看吧。
开封叫花鸡正宗做法
主料:童子鸡、冬笋片、冬菇、虾仁、五花肉、
辅料:猪网油、鲜荷叶、黄土泥、马莲草、烘焙用纸、一次性手套
调味:盐1/2勺、蚝油3勺、生抽3勺、白糖1/3勺、料酒1勺、葱姜、八角、丁香、花椒各适量
制作过程
1、冬笋切片、冬菇泡发切块,虾洗净去壳、虾线;五花肉去皮切丁备用。
1.土鸡拔去鸡身上没有除净的鸡毛,洗净外皮及鸡肚子,均匀的在鸡皮和鸡肚子里抹上适量的盐******
稀面糊的料加入大盆中,加入适量的水,调成比较粘稠的状态(此步可跳过)
2.开始调调料,小碗中加入十三香1勺
泡好的香菇切成条,腊肠切片,蛤蜊肉去除沙子
包好鸡的荷叶均匀的抹上稀面糊,比较粘稠,带一次性手套抹点油操作吧(此步还是可以跳过)


1、把鸡洗净,加入葱姜、料酒、酱油、老抽、蚝油、和适量糖盐,接着给鸡做个全身***,让鸡均匀沾料汁。
3、在碗中倒入面粉加入清水,白酒和适量盐(盐一点点就行)混合均匀和成面团
4、和好的面,不用发,直接擀薄均匀铺开
5、荷叶洗净沥干,把腌制好的鸡放到荷叶中包裹好,接着再把面皮包裹荷叶鸡
2022湘西水文化旅游节纸包鱼做法?
【食材】:吴郭鱼0.25;洋葱0.5;洋菇0;盐0;黑胡椒0;米酒0;橄榄油0;柠檬0.5;蒜头0;辣椒0;
做法
先把食材都处理好,放在烘培纸上,洒点黑胡椒,盐巴铺底
鱼先黑胡椒,盐巴腌好在放上去,在放上蒜末辣椒,柠檬片,最後淋上一点米酒,在加点橄榄油,盖上一张烘焙纸,四个角都折好,烤箱200度30分钟即可
今天分享三种口味纸包鱼做法
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香辣味纸包鱼; 锅内加入辣椒油120克,色拉油60克,烧热后放入二荆条辣椒段150克,五花肉粒100克炒出香味,放入红油豆瓣酱30克,美乐香辣酱40克,姜末20克,蒜末20克继续炒香后放入,老干妈30克,胡辣粉10克(二荆条干辣椒一斤,红花椒50克炒香粉碎成末),啤酒150克,味精8克,鸡精6克,白砂糖20克,胡椒粉1克,香料粉5克,芝麻油10克,香醋1克起锅,放入去皮熟花生仁30克,浇在加工好的鱼身上 ,上面撒香葱末15克,白芝麻2克,香菜段 10克,用纸包起来放电炉上五档煮到滚烫即可食用。
2/3
豆豉味纸包鱼:锅内放入色拉油120克,红油120克加热,放入姜片20克,蒜末20克,豆豉60克(豆豉提前用油熬制)熬制出香味,放入芹菜丁220克,红椒丁50克,啤酒100克,味精8克,鸡精6克,香料粉5克,胡椒粉1克,白砂糖2克,美极鲜15克,蒸鱼豉油10克熬制汤汁粘稠,加入芝麻油10克,起锅浇在鱼身上,上面撒香葱末5克。
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剁椒味纸包鱼;锅内放入色拉油240克烧热,放入泡姜末20克,蒜末20克,二荆条泡椒末30克(清洗干净,挤干水份),野山椒碎20克,阳江牌豆豉5克,炒出香味后,加入剁椒200克,红线椒粒50克,继续炒出香味,加入啤酒100克,寥糟水25克,味精8克,鸡精6克,白糖2克,胡椒粉1克,香料粉5克,调好味后起锅浇在鱼身上,撒香葱末包起来即可。
到此,以上就是小编对于儿童烘焙美食做法蒸鱼的问题就介绍到这了,希望介绍关于儿童烘焙美食做法蒸鱼的2点解答对大家有用。
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