烘焙巧克力豆饼干做法,烘焙巧克力豆饼干做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙巧克力豆饼干做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烘焙巧克力豆饼干做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做巧克力饼干？
2. 一个曲奇饼干带几个巧克力豆的叫什么？
3. 巧克力曲奇饼干怎么做？
4. 趣多多巧克力曲奇做法是什么呢？
5. 巧克力饼干怎样做才好吃？

怎么做巧克力饼干？

用料 低筋粉 100g 可可粉 10g 黄油 60g 小苏打 2g 盐 1g 牛奶 30g 鸡蛋 1个 白糖 60g 红糖 10g 耐高温巧克力豆 适量 香草精 两滴 巧克力曲奇饼干的做法

首先准备材料：低筋面粉，黑巧克力，杏仁片，黄油，糖粉，盐，蛋黄，香草精，

准备好后将黄油切成丁等其融化后放入糖粉搅拌均匀，把巧克力切成末，熬化，倒到黄油中搅拌均匀，再放入蛋液打匀，滴入香草精和盐搅拌均与，放入筛好后的低筋面粉，放入杏仁片搅拌成面团，分成小块放到烤盘上，烤箱预热160度，中层，上下火烤大约20分钟后就可以了。

一个曲奇饼干带几个巧克力豆的叫什么？

一个曲奇饼干带几个巧克力豆的叫趣多多，饼干上有巧克力豆的是“趣多多”。吃起来香甜。

趣多多是集酥松的奶油曲奇和香醇的巧克力于一身饼干，是卡夫食品有限公司的产品之一。趣多多产品的独特性在于完美融合了真正好曲奇和香浓巧克力豆。

巧克力曲奇饼干怎么做？

步骤1:首先将黄油隔水融化。

步骤2:加入白糖、红糖、盐搅拌均匀。

步骤3:待混合液体冷却后加入鸡蛋搅拌均匀。

步骤4:分三次筛入低筋面粉后加入小苏打、可可粉，用刮刀混合均匀。

步骤5:加入准备好的巧克力豆搅拌均匀，盖上保鲜膜等待1小时。

步骤6:把烤盘拿出烤箱提前预热，预热过程中将烤盘上铺好吸油纸，用手将面团分成2厘米左右大小的球体，轻轻按压，切记不要压成饼状，上面放几粒巧克力豆，放入烤箱上下170度中层10分钟。

趣多多巧克力曲奇做法是什么呢？

第1步、准备所需食材称重备用。

第2步、在室温下软化黄油，然后在然后好的黄油里加入盐1克,香草精适量，糖粉80克。

第3步、用电动打蛋器将其打发至变白的稠状，然后将鸡蛋加入，继续搅打均匀完全融合和吸收。

第4步、其他将低筋面粉和小苏打混合过筛，将过筛后的粉类加入到打发好的黄油里，用刮刀翻拌均匀至无干粉，完全和黄油融合。

第5步、再加入耐烤巧克力豆140克，用刮刀将巧克力豆翻拌进面团里，千万不要揉面，只能是翻拌手法，翻拌好的面团分成等份的小剂子，（大约在25-28克左右一个，约20块）。

第6步、将面团搓成圆球状，放入烤盘，然后用勺子按压扁，做这一步时就可以把烤箱预热，用180度预热10分钟。

第7步、预热好后把烤盘放入烤箱中层，上下火，180度烤20-25分钟。

第8步、成品出炉。

第9步、到这里美味的趣多多巧克力曲奇饼干就完工了，是不是很诱人啊。

1、首先准备:低筋粉200g、 可可粉10g、黄油130g、细砂糖35g、糖粉30g、牛奶50g。2、先将软化的黄油倒入碗中,加入糖粉、细砂糖，混合搅拌。

3、将搅拌好的黄油用打蛋器打发。

4、在打发过程中,将牛奶分3次加入，每加入1次都要打发均匀，直至黄油变白。

巧克力饼干怎样做才好吃？

【巧克力曲奇饼干】

曲奇，来源于英语COOKIE，是由香港传入的粤语译音，曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。

手工曲奇是世界上最受欢迎的甜品之一，尽管不同的曲奇各有特色，它们的做法却大同小异。

材料：低筋面粉180克，黄油130克，细砂糖35克，糖粉65克，鸡蛋50克，可可粉20克，香草精3滴。

做法： 1、黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀。

2、用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发。黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。

3、分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。黄油必须与鸡蛋完全混合，不出现分离的现象。打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地。

4、把可可粉和低筋面粉混合筛入黄油糊，在黄油糊里倒入香草精，并搅拌均匀，成为均匀的曲奇面糊。

5、把曲奇面糊填入裱花袋，烤盘上垫锡纸或者油纸，在烤盘上挤出曲奇面糊。

6、把挤好的曲奇放进预热好的烤箱，190度烤10分钟左右，表面金***即可出炉。冷却后密封保存。

到此，以上就是小编对于烘焙巧克力豆饼干做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙巧克力豆饼干做法的5点解答对大家有用。