烘焙美食节插画,烘焙美食节插画图片

kodinid 2024-06-13 32

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙美食节插画问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙美食节插画的解答,让我们一起看看吧。

  1. 怎么做黄油曲奇?
  2. 产后社交恐惧症怎么克服?

怎么黄油曲奇

黄油曲奇是一款由黄油,面粉和糖做的未经发酵饼干。黄油曲奇浓郁的口感酥脆的质地在长大后也一直让人念念不忘。

食材清单

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(图片来源网络,侵删)

无盐黄油100g、全蛋液30g、糖粉50g、低筋面粉140g、盐1g、香草精1g、搅拌盆、烤盘一个、烘焙纸一张、裱花嘴一个、布裱花袋一个、刮刀、手持搅拌器。

烹饪步骤 共14步

1、面糊制作阶段:软化黄油。

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(图片来源网络,侵删)

2、将鸡蛋磕入一个搅拌盆里,打蛋液至丝滑无蛋清块的状态。

3、将黄油放入搅拌盆中倒入盐、糖粉,用刮板将这些压到一起。

4、黄油,打蛋器装打发头,用中高速顺着一个方向打至黄油微微发白的状态。

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(图片来源网络,侵删)

5、倒入一半蛋液,顺着一个方向,中高速打发至没有液体的状态。

6、放入香草精,再倒入剩下的蛋液,继续中高速打至没有液体的状态。

用料:黄油 130克 糖粉 65克细砂糖抄 35克 全蛋液 50克低筋面粉 200克 香草精 6滴盐 1克 做法:黄油切小丁室温软化后用打蛋器低速打发至颜色变浅体积膨大(这个季节黄油很难软化,我的方法是,烤百箱预热100度左右关掉,把黄油盆放进去不到1分钟拿出,这时候黄油就很软了) 分次加入糖粉搅打均匀(第一次加入打匀度后再加入第二次继续打),分次加入细砂糖打匀,分次加入蛋液打匀(一定要分二次以上加入,否则会造成油水分离无法打发) 洒入一点点盐,滴3滴香草精打匀后,筛入低筋面粉用刮刀拌匀迅速装入裱花袋中,用特制知的裱花嘴挤出曲奇的造型(也可以是直条型或S型,随自己喜欢),烤箱预热170度,约15分钟(这个需要自己看牢,各家烤箱温度不道一,只要看到边缘上色有些微黄就可以取出了)

黄油曲奇是一款酥香可口的小点心,非常受大家的欢迎。随着家庭烘焙的兴起,烤箱进入寻常家庭,更多人开始学着自制蛋糕、饼干等点心,掀起一股“烘焙热”。

黄油曲奇算是一款入门款饼干,制作重点在于黄油的处理上,黄油必须经过充分的软化打发后,加入鸡蛋液、面粉等各种材料,用裱花嘴挤出漂亮的花纹,再经合适的温度烘烤至成熟即可,晾凉以后的曲奇饼干酥香美味,让人爱不释手!

下面就分享一款我个人比较喜欢的原味黄油曲奇的做法,是我一直在使用配方,希望给大家一些参考和帮助!

食材:

黄油:75g,糖粉:45g,蛋黄:1个,牛奶:14g,低筋面粉:105g。

烘烤时间烤箱中层,180度20分钟,至表面微微上色。

准备工作

1、黄油切小块,提前软化至能用筷子轻松戳过。

2、如为冷藏鸡蛋、牛奶,提前室温回温。

3、准备好裱花袋,装上喜欢的裱花嘴(中号或大号)。

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⭐⭐⭐食材⭐⭐⭐

黄油100g,低筋面粉150g,淡奶油70g,糖粉55g👇👇👇👇做法👇👇👇👇

1⃣黄油提前室温软化,淡奶油称好量室内回温❗(也要提前拿出来回温,不可从冰箱拿出直接使用)

2⃣软化的黄油加入糖粉用刮刀拌匀,用打蛋器打发至蓬松发白,黄油呈羽毛絮状,开始少量多次加入淡奶油,每次打发必须把淡奶油充分搅拌混合再加入,这步很重要不能偷懒哈!

3⃣混合奶油后加入低筋面粉过筛混合均匀,翻拌均匀,装入裱花袋,挤出形状。

4⃣烤箱预热160度,烤15- -20分钟, 看饼干的上***况,每个人烤箱不一最后几分钟- -定- -定要注意观察饼干.上***况哈!饼干.上色就可以出炉了,回炉过程颜色也会随着变深。


产后社交恐惧症怎么克服?

近年来产后抑郁症的发生率渐趋增长,其表现与其他抑郁障碍相同,情绪低落、担心多虑、烦躁不安、易激惹发火,甚至有社交恐惧症。

社交恐惧症患者对外界的***非常敏感,他们在公众场合把注意力过于放在周围的环境上,觉得别人对自己的一言一行非常关注,担心自己出错被人嘲笑,总处于一种莫名的心理压力之下。

想脱离产后社交恐惧症这一症状,可以试一下下面方法:

1、在共众场合紧张时,做深长而有节奏的呼吸,可以缓解情绪,建立信心!

2、家人们要多陪伴妈妈,多说说吃点好吃营养的,有空外出做点运动,多鼓励,多赞美,让妈妈做事无牵无挂。

3、民间有句俗话叫“一孕傻三年”,其实不然,妈妈无需担心自己产后恢复,宝宝的喂养等问题,遇事要学会正确地评价自己,发掘自己身上的优势,“尺有所短,寸有所长”,慢慢来总会做好的。

4、利用空余时间多读些课外收籍、报刊杂志,开拓自己的视野,丰富自己的阅历,释放自己的压力,修身养性。

妈妈每天都辛辛苦苦让一大家子人吃的丰盛,穿的体面,乐的开怀,在妈妈有出现产后社交恐惧症的时候,伙伴们要多关爱妈妈,给妈妈更多的鼓励,一起度过难过哦!

到此,以上就是小编对于烘焙美食节插画的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙美食节插画的2点解答对大家有用。

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