还有就是时下很流行的，不少90后的美少女们，都爱上了烘焙，做的不错后，通过网络教学或者直播的方式。可以说，相当一部分不仅有了不错的收入，还短时间内积累了大量粉丝。我们常说烘焙是个甜蜜的坑，本来制作甜品和食用，就是很幸福的感觉。这种配比精确又需要不同工具操作制作的美食做法，相比于中餐，更新奇有趣，同时无油烟，制作过程是很清爽的感觉。因此，不少年轻人热爱上烘焙之后，都找到了适合自己的职业发展方向。

题主这个问题很具思考性。在题主眼里是怎么定义有没有前途的呢？不如直接问学烘焙赚不赚钱更直接吧。

现在21世纪了，社会上多种多样的职业，远远不止360行，那什么有前途呢？我个人觉得人的一辈子如果想活的开心就要选择自己热爱的事情，热爱它就会专注于它，专注于它自然越做越精，物质需求自然可以满足。那么什么有前途？

烘焙确实是21世纪的黄金产业，无论社会如何发展，衣食住行永远是商业主旋律。现在人们越来越注重健康饮食，无疑也是给了烘焙业一个机会。如果真的有热情，那就去做吧！

来自一个在烘焙和咖啡行业默默前行的小白

手打原创，不喜勿喷。

烘焙行业这几年遍地开花 如雨后春笋一般 谁的朋友圈还没几个做烘焙的 现在新手乱入 烤会了戚风蛋糕 抹面都抹不好就开始以小美好的姿态入行，这些人没有店面 大都价格不高 扰乱市场

想要了解前景 先看你自己的技术水平 对自己营销能力 产力能力有个评估

任何行业都有领军者

倘若你的技术够硬 口味够好 那么你就能可以做

要是新手的话我去劝你做个***再行动

学烘培的前景怎么样？

1.首先站在个人的角度，去看西点这个职业，作为一个在西点行业打滚了4年的人，我说一下我的看法吧，近年来，烘培行业以快速增长的形式，持续进行着，这也是促进国内餐饮业往更好，更完美的方向去发展，对非常多面临这，失业、就业的人，是一种更为客观的发展失业，第一，烘培的行业的门槛不高，收益性客观，只要你踏踏实实去做，确实可以有较好的收入，第二，越来越多的学生，面临着就业问题，没有方向，这无疑是一个不错的选择，第三，人们对于食品的要求也越来越高，追求的不仅是口味，和外观，更是服务的质量和环境的质量。所以，对于未来，城市发展的速度我们也应该与时俱进，选择学习一样真正在手的技术，在某种角度来说，都是很好的选择。

2.根据市场调查和分析

欧美发达国家相比，中国的整体人均食用烘焙食品的数量偏低，整个市场有较大的上升空间。2018年中国烘焙食品市场规模达到4790亿元，预计2020年达到5510亿元。

中国烘焙消费者中女性占65%，在各年龄层中80后占比最高，达42.5%。餐宝典分析认为，烘培类产品如能打造设计满足社交属性，便能满足当今女性用户追求惬意生活的心理，尤其是在中国，这种休闲、社交空间或比咖啡打造出来的空间或更具有广谱性。

3.只要你掌握好技术，就不愁找不到工作。现在人们的生活水平也大大提高了，对于面包甜品的需求量也很大，而且西点师的工作选择有很多除了在蛋糕房、连锁甜品店、大型酒店工作外，还可以自己创业，开蛋糕房面包店，做蛋糕店的投资小，风险小，非常适合创业。

所以总体来说，学习烘焙是相当可观的

 

好利来兰州中心有没有？

没有。兰州现有门店22家。

好利来简介：

好利来公司在1992年创建于兰州，主营蛋糕、面包、西点等甜品，现拥有上亿固定资产。以生产经营蛋糕、面包、西点、中点等产品为主，拥有分布于全国80多个大城市1000多家直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园，上万名高素质员工的国内烘焙行业领军企业。后随企业发展，实施了品牌分级，更名为甜美香積。

甜美香積是由好利来创始人之一的罗力先生发起并创立。 这一烘焙品牌的诞生寓意着集烘焙行业+特点：“甜的、美的、香的”堆积一身，坚持服务于所在城市“年轻、时尚、浪漫”的顾客群体，为她们提供“安全、新鲜、美味”的产品 ，用“真诚、热情、贴心”的服务感动顾客。

总部设立于北京，目前在甘肃兰州，青海西宁，内蒙呼和浩特、包头，陕西延安，河南焦作，河北沧州、保定、邯郸、邢台、张家口等十多个城市，开设有80余家烘焙实体门店，拥有员工1500余人。

内蒙古的焙子是什么美食？

这东西美食谈不上，真是美食各大高档餐饮早就上了，追本溯源它就是穷人填饱肚子的干粮，现代人物质生活好回忆饿肚子时吃的美味。同时在现代物质丰富下焙子也实现了与时俱进。

民间传说：清朝前期绥远（呼和浩特旧称）筑城时，为解决大量筑城工匠早点，由***烤制的面点因为这是塞外配合一碗羊杂碎汤，干活到中午不知饿。

焙子特点：现代由于城市环保不准烧煤，传统炭火烤制已经非常少见，大部分改用电烤（远没有火烤的好吃）外皮香酥内里柔软，有分为甜、咸，糖酥，糖油旋、咸油旋。

内蒙古的焙子，乌兰察布的最正宗，焙子是乌兰察布特有的小吃食品之一，在乌兰察布集宁的焙子，蜜酥，麻艺儿，个***，丰镇的月饼，最好吃，其实焙子是***人民知名的面点食品，焙子易于消化又经济实惠，是很多人[_a***_]的主食。

内蒙古的焙子，使用面粉活油酥擀制成方形烘焙出来的烧饼一样的面点，有甜有咸的口味，可以做早点配奶茶吃，也可以做为点心做下午茶，香甜可口也有酥脆的，现在的焙子品种越来越多，是当地人不可缺少的美食，也是居家旅行必备的口粮！

焙子，一种面食，是呼和浩特最著名的小吃，也是本地特色早餐之一。它一度成为呼和浩特人早间问候语之一：你吃焙子了吗？

早晨，走在呼和浩特大街小巷，时不时可以闻到焙子的香味。现如今依然是老少都爱吃的面点，焙子是***面点名品，多种多样：白焙子、油旋、牛舌头、千层、咸焙子、红糖焙子……形状也是五花八门，圆、方、三角、牛舌形……无论哪一种，都是外酥里嫩，一层一层，口感特别好，最适合刚烙出来，热腾腾的时候吃。

最传统的旧城焙子是用土炉烙制，但随着时代的推移，现在我们买到的焙子大多都是烤箱烙制，自家也可以做。焙子是由小麦粉发酵而成的，和面要用温水，水太凉发酵比较慢，太热口感会硬，然后加牛奶、盐。喜欢吃甜的，可以加糖。记得烤箱要提前预热，然后放入中层200℃，20分钟即可。

焙子类似于新疆的馕，尤其是牛舌饼。牛舌饼和羊杂碎汤一起，是绝配，没有牛舌饼吃羊杂碎都感觉没有味儿。说到这里在呼和浩特焙子有个最佳搭配，肉焙子+粥、牛舌头焙子+羊杂碎、焙子+粉汤、焙子+烧麦等。还有一个与众不同的“辣焙子”。“辣焙子”我们年轻人都非常非常爱吃。“辣焙子”可以像卷饼、煎饼一样添加麻辣豆腐皮，鸡蛋、火腿、鱼丸等，前提是必须是够辣才好吃哦。

焙子是呼和浩特人旅行必带最佳小吃，常配以咸菜食用。带起来方便，吃起来也方便，凉了也不会影响口感，也易于消化，你过呼和浩特的这一小吃吗？焙子，吃后一定会爱上这一口。

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