烘焙面包椰蓉吐司做法,烘焙面包椰蓉吐司做法***

kodinid 2024-06-13 27

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙面包椰蓉吐司做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙面包椰蓉吐司做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 巧克力椰蓉吐司做法?
  2. 椰蓉吐司面包怎么做?
  3. 椰蓉吐司的家常做法?

巧克力椰蓉吐司做法?

[所需菜品]:面包粉280克、纯牛奶50克、椰蓉88克、鸡蛋白65克、生鸡蛋1个、细砂糖8克、精盐2克、麦芽糖8克、酵母粉3克、蔓越莓干少许、淡奶油50克、细砂糖40克、白巧克力适量

烹饪过程]:

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(图片来源网络,侵删)

取出面包桶,将面粉倒入桶中,然后依次放入盐、鸡蛋、酵母粉、牛奶、细砂糖和淡奶油,注意,需要用面粉将盐和糖还有酵母隔开。

2.按下和面键,等待面充分和好后放一会让面发酵,然后将面拿出,放在案板上用手反复揉按,揉成一个面团,放置20分钟,让它再次发酵。

3.将面分割成六个均匀的小面团,这个过程中可以借助电子称,这样可以控制每个面包的大小基本一致。分好后,把它们放在烤盘中,放入烤箱里。

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(图片来源网络,侵删)

巧克力椰蓉吐司是一款美味早餐或下午茶点心,下面是一个简单的做法供您参考:

所需材料

- 吐司面包 4片

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(图片来源网络,侵删)

- 巧克力酱 适量

- 椰蓉 适量

- 黄油 适量

步骤

1. 将吐司面包切成适当大小的片状。

椰蓉吐司面包怎么做?

第1步、椰蓉60克、糖30克、黃油20克、鸡蛋拌匀成椰蓉馅。按照配方分量要求准备原材料

第2步、先放砂糖、盐、奶粉、黃油、水、材料倒入东菱面包桶里,然后加入面粉和酵母,酵母要面粉里挖小洞放,椰蓉馅备用。

第3步、面包机工作第一次搅拌完成 ,进入发酵阶段。

第4步、面包机工作第二次搅拌完成后取出面团整形。

第5步、平均分两份。

第6步、擀长翻面将椰蓉抹在表面卷起收口。

第7步、放入面包桶发酵,面团在第三次发酵中过程中,再发酵至3.5到4倍大,然后程序会自动进行烘烤

第8步、程序时间走完提示音会响,将其面包桶取出倒出面包放在网架上放晾切片食用

椰蓉吐司的家常做法?

1、面粉250克、白砂糖30克、盐3克、酵母3克、全蛋液35克、牛奶160克、黄油20克、椰蓉夹心、黄油60克、奶粉60克、糖粉20克、椰蓉40克、全蛋液20克。

2、面包部分除黄油外所有食材混合,放入厨师机,揉出粗膜,放入室温软化的黄油。

3、揉出手套膜。

4、整理成圆形,室温发酵至两倍大。

5、发酵好的面团用手指戳洞不回缩不塌陷。

6、椰蓉夹馅制作:室温软化的黄油+糖粉搅拌均匀。

7、加入鸡蛋液搅打均匀。

8、加入奶粉与椰蓉。

9、搅拌均匀。

10、发酵好的面团排气后平均分为2份,滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。

到此,以上就是小编对于烘焙面包椰蓉吐司做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙面包椰蓉吐司做法的3点解答对大家有用。

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