烘焙新手蜂蜜面包做法,烘焙新手蜂蜜面包做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙新手蜂蜜面包做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙新手蜂蜜面包做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 甜面团可以做蜂蜜小面包吗？
2. 烤蜂蜜面包的步骤？
3. 比家香蜂蜜小面包配方？

甜面团可以做蜂蜜小面包吗？

可以做蜂蜜小面包。甜面团是一种非常适合制作甜点和面包的面团，它有着柔软的口感和甜美的味道。在制作蜂蜜小面包的过程中，可以将甜面团搓成小球，然后加入适量的蜜糖或蜂蜜，再进行发酵和烘烤即可。蜂蜜的味道可以使得小面包更加香甜，同时其具有保湿、滋润的特性，也让小面包更加的柔软。因此，甜面团可以制作出美味可口的蜂蜜小面包。

烤蜂蜜面包的步骤？

1· 首先牛奶加热温暖，不用太热，比温水稍微高一点温度就可以，加热好牛奶加入酵母粉搅拌均匀，面粉中加白糖，加玉米油，加练乳搅拌均匀后加牛奶慢慢少量多加的加进面粉中，揉成光洁面团，发酵至一个小时，两倍至三倍大后用手***去不反弹可进行下一步操作。

2· 发酵好面团揉好，杆成长面团分好一个个大剂子，我分成了四个，这是其中两个。

3· 一个个弄大杆平，先抹上一层油，再放葡萄干上去，依着从上往下的卷起来。

4· 卷好依次分割好，放进烤盘里，刷上一层玉米油再次发酵20分钟。（做成自己想要样子，不需要和我一样。）

5· 发酵好20分钟左右，

①烤箱先上下火120度预热十分钟左右，

②面团表皮再次刷上一层蜂蜜，撒上黑芝麻，白芝麻，放进烤箱里。

③上下火150度烤35分钟左右就可以出锅了。

6· 烤蜂蜜面包就做好了。金黄的，外脆里软，口感非常好。

比家香蜂蜜小面包配方？

蜂蜜小面包配方和做法

面包粉3.4斤，高糖酵母18克，面包改良剂10克，糖3两，泡打粉20克，鸡蛋2个，盐十克。水750克左右，黄奶油70克，色拉油550克左右，

装饰: 砂糖，芝麻1比1掺到一起

制作过程:

把面粉放入桶中加入，酵母，泡打粉，改良剂，糖，鸡蛋，水搅匀和成面团然后在面团上加入盐和黄油把面团揉匀，然后用压面机压片，然后卷起来下剂（50克）然后把剂子搓成长条用擀面杖擀成长扁条，然后卷起来用刀在中间切开沾芝麻和砂糖醒发2.5倍大，然后往烤盘里倒入色拉油，然后用上火180℃下火220℃的温度即可

到此，以上就是小编对于烘焙新手蜂蜜面包做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙新手蜂蜜面包做法的3点解答对大家有用。