烘焙面包小烤箱做法,烘焙面包小烤箱做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙面包小烤箱做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙面包小烤箱做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 小面包的烤箱做法？
2. 小烤箱烤面包要多少温度和时间？
3. 宝宝面包烤箱做法？
4. 面包的烤箱做法最简单的？

小面包的烤箱做法？

做法：

1、蜂蜜，水，150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中，搅拌均匀。

2、保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时。3、把300克面粉，12克酵母，30克盐和12小时前发酵好的面放入一个容器搅拌。

4、用一条湿毛巾盖住容器，等20分钟。

5、揉面，将面团放入烤盘中进行二次发酵。然后再次揉面用刀在面团上划开几个1厘米厚的口子。

5、上火，调到200度，烤一个小时，取出装有水的浅盘，关掉烤箱，等待30分钟就完成了。

步骤如下:

1除了黄油，把所有的材料放进去，盐和糖对角放，酵母粉放最上面

2按和面团键子，23分钟

3完事把黄油放进去，继续按和面团键，23分钟

4把面放在面包机里发酵

5按发酵键30分钟

6面团发两倍大，按一下不缩回

7拿出来揉面团，排气，也可以在面包机里操作

8把面团分成等大的剂子，揉成圆团

9放烤箱里发酵十分钟

小烤箱烤面包要多少温度和时间？

烤面包的温度及时间取决于面包的种类和烤箱的种类，一般情况下，烤箱的温度在160℃～220℃之间，时间也在20～35分钟左右。不过也有一些面包需要烤制更长或者更短的时间，大土司面包需要用180°C烤45分钟，小料理面包在12--15分钟左右。

宝宝面包烤箱做法？

用温水冲奶粉备用

步骤 4

奶中加入：糖、盐、鸡蛋、面粉

步骤 5

搅拌后用手揉至没有疙瘩醒制半小时

步骤 6

酵母用温水冲开倒入面团里揉均加入自然融化黄油揉

步骤 7

把面团放面板上转圈揉搓十分钟左右

步骤 8

面包的烤箱做法最简单的？

1、原料：高筋面粉80%、低筋面粉20%、盐2%、干酵母1%、美极牌1% 0.8%、水60%～65%。

2、搅拌过程，将材料配方1用慢速搅拌1分钟，加入配方2再搅拌2分钟，改用快速搅拌8～10分钟至完成。

3、面团温度26摄氏度。4、基本发酵环境温度26℃，相对湿度75%，基本发酵时间60至90分钟。

5、最后醒发温度32摄氏度，相对湿度85%，最后醒发时间50至60分钟。

6、烘烤温度：上火220度，下火190度。（生量300克面团），烘烤时间：约30至40分钟。

原料：高筋面粉430克 蜂蜜45克 纯牛奶220克 鸡蛋2个 低筋面粉20克 酵母5克 黄油45克 白砂糖50克 食盐2克 白芝麻10克 温开水10克。

步骤：

1. 把面包体除了黄油以外所有的食材倒入厨师机桶内，酵母避开食盐和白糖放置，以免影响发酵；

2. 先揉出粗膜，然后再加入黄油，继续揉面，直到揉出手套膜，把面团整理光滑，然后盖上保鲜膜，发酵至两倍到2.5倍大，戳一个小孔不回缩就说明发酵好了；

3. 轻轻拍打面团排气，平均分成12个大面团，外加一个小面团，整理光滑，然后再搓圆，盖上保鲜膜静置15分钟；

4. 静置好的面团擀成牛舌状，边缘部分擀薄一点，光滑的一面朝向外面，将面团由上至下卷起来，收口部分一定要收紧，再次盖上保鲜膜，静置15分钟；

5. 面团表层撒上一点干粉防粘，拍打面团，然后再次擀长，光滑的一面朝向下面，边缘部分依然是按薄一点，再次由上至下卷起来，封口处捏紧；

6. 从中间切开，一分为二，底部再整理平整一点，制作脆底。碗中倒入面粉，白糖和熟白芝麻，搅拌均匀。

7. 烤盘里面倒一点植物油，刷均匀备用，面包底部粘一层清水，然后再裹上一层脆底，放入烤盘里面；

8. 盖上保鲜膜，再次发酵至两倍大 ，表层刷上一层全蛋液，撒上白芝麻，放入黄油增加香味，放入提前预热好的烤箱，165度烤20分钟，烤好的面包直接倒扣放凉，就可以开吃了。

到此，以上就是小编对于烘焙面包小烤箱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙面包小烤箱做法的4点解答对大家有用。