蛋糕做法不用烘焙秤,蛋糕做法不用烘焙秤怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕做法不用烘焙秤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蛋糕做法不用烘焙秤的解答，让我们一起看看吧。

1. 没有克秤做蛋糕怎么称重量？
2. 做蛋糕胚没有秤可以吗？
3. 做蛋糕没有秤怎么知道克数？

没有克秤做蛋糕怎么称重量？

首先， 可以先预定一个家用电子称，一日三餐，如果还要做烘焙的话肯定是离不开电子秤的，最近爆火的电饭煲蛋糕也是，在制作的时候对于各项材料都有明确的克数要求，按照要求来更容易成功。

接下来说一下手头没有电子秤但是还需要称重的应急办法。

1、杠杆原理-衣架法

首先，拿一个衣架，就是晾衣服的那种，下面可以悬挂东西的，接着找你身边标注克数的东西，比如一包盐，然后挂在一边，另一边就像“翘翘板”一样沉下去了，这个时候拿出干净的袋子挂在另一边，往袋子里面加面粉，知道这个“跷跷板”平衡了，两边的克数就差不多相等了。

这个克数的选择主要依靠你挂在另一边的物品的重量，如果一次不够可以多次这样，直到得到自己想要的克数。

这个方法对厨房中用面的量基本都可以适用。

做蛋糕胚没有秤可以吗？

家中没有秤，也是可以称蛋糕原料的。你可以找一个标准的量具，比如一个杯子，或者是一把勺子。根据这个勺子的比例来进行分配。比如说面粉和鸡蛋2:1，就可以先装两杯子的面粉，再装一个杯子的鸡蛋，这样来进行一个比例的分配。家中没有称怎么称蛋糕原料？

关键是量具

做蛋糕没有秤怎么知道克数？

如果没有秤，可以通过容量或体积的方式来估算材料的克数。例如，可以使用或勺子来测量液体或干粉材料的体积，然后根据不同材料的密度来计算其重量。

另外，也可以根据蛋糕食谱中的比例来估算各种材料的重量，比如以面粉为基准，按照面粉与其他材料的比例来计算其重量。虽然这种方法不够精确，但在家庭烘焙中是可行的。

到此，以上就是小编对于蛋糕做法不用烘焙秤的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕做法不用烘焙秤的3点解答对大家有用。