大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙面包有哪些做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙面包有哪些做法的解答,让我们一起看看吧。
【柏翠幸福烘焙】啤酒面包最正宗的做法?
啤酒面包的做法
1.将所有(低筋面粉310克、高筋面粉80克、砂糖75克、盐4克、干酵母4克、鸡蛋25克、橄榄油25克、奶粉12克、啤酒40克、牛奶80克、黄油25克)一起搅拌至面团能拉开面膜即可,室温发酵50分钟(到2倍大);将面团平均分割成3个后盖上保鲜膜滚圆松弛30分钟
2.将面团擀开成长方形;在面团上铺上一层馅料(大约100克左右);然后将面团卷起成圆柱形,放入烤盘;于温暖(25℃)湿润处发酵60分钟左右3.发酵至原体积的2倍大,刷上一层蛋液;在表面划上刀口;烤箱预热170度,中层,烘烤约30分钟
牛舌面包做法烤箱烘焙?
裹入用黄油用保鲜膜包好,用擀面杖擀成12cm的正方形,放入冰箱,使用前拿出来,使其在室温下软化
步骤 2
步骤 3
搅拌到面团变得富有弹性
步骤 4
可可粉做面包的家常做法?
牛奶 一碗
鸡蛋 四个
白砂糖 两碗
可可粉 两大勺
植物油 一碗
面粉 两碗
可可粉面包的做法步骤
第1步.可可粉面包的做法步骤 第1步先将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀
面包粉 500克 、 植物油 适量 、 酵母粉 5克 、 可可粉 适量 、 盐 5克
做法 步骤1
备齐做面包的主料,所有的液体全部加面包机里,加面包粉,加酵母粉。面包机设置揉面程序25分钟,直接发酵。取出发酵好的面胚,放案板上揉一揉排气。
步骤2
面胚分为二份,一份加法芙娜可可粉 一份为白色面胚。揉一揉成为可可面胚,然后分成等份,白色面胚也是一样的操作。
步骤3
揉成圆形的面包胚,放入烤盘在装饰。二次发酵一倍大小即可,表面刷鸡蛋液。
到此,以上就是小编对于烘焙面包有哪些做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙面包有哪些做法的3点解答对大家有用。
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