烘焙奶油布丁做法,烘焙奶油布丁做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙奶油布丁做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙奶油布丁做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 乳脂奶油可以做布丁吗？
2. 奶油布丁杯的做法？
3. joyoung九阳微波炉怎么烤奶香布丁？
4. 稀奶油能做什么蛋糕？

乳脂奶油可以做布丁吗？

可以，乳脂奶油是动物奶油，主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素和不添加化学稳定剂。

动物奶油是天然牛奶提取物，又称鲜奶油、淡奶油，其牛奶营养价值更不用多说，价格成本更是植物奶油的5倍以上，而且颜色偏黄一点，味道口感会清爽一些，并且有牛奶的清香味道。

奶油布丁杯的做法？

原料

淡奶油 (150克)

蛋黄 (2个)

纯牛奶 (50克)

细砂糖 15克

步骤

1/8

将淡奶油、牛奶和糖倒入小奶锅里，用小火加热，一边搅拌一边加热，使糖全部融化，放凉备用

2/8

蛋黄倒入盆里，用蛋抽打散

joyoung九阳微波炉怎么烤奶香布丁？

1、焦糖汁做法（事先做好） 取一小锅，放入白砂糖20g，水10ml，用中火熬制，不停搅拌糖汁。待糖汁熬出暗焦红色，并有焦糖香飘出时停火，加入15ml的热水（要注意：会有液体溅出。慢慢放为好）将糖汁搅拌均匀，然后均等的注入到布丁杯里，并放入冷藏。 2、往牛奶里放入砂糖，入微波炉加热至60-70度（500w1分钟左右）取出搅拌将糖化开。

3、将鸡蛋打开注意尽量不要出泡，把上一步的牛奶慢慢注入蛋液里搅匀。

4、将打匀的布丁液慢慢注入布丁杯里，用厨房纸除掉布丁液面上的气泡。

5、在布丁碗上包上保鲜膜，并往底托盘内注入一些水放入微波炉，200w加热6分钟（如果表面还没有变硬的话可继续适当加热，200w即解冻挡）。

6、取出来的布丁去掉保鲜膜，放置一会就可以开动了，喜欢凉的放入冰箱1个小时后再吃。

稀奶油能做什么蛋糕？

淡奶油也叫动物奶油，whipping cream，属于高脂肪的奶油一般脂肪含量在35%--45%之间属于搅打装饰奶油

稀奶油一般叫light cream ,属于低脂奶油，脂肪含量在15%---25%之间，一般用于西餐厨房非搅打

可以喷在任何蛋糕上面结合着吃噢哦，做慕斯的话建议用淡奶油

很高兴能回答这个问题，我是吃货大军315，可以做成桑葚慕斯。具体做法如下：

准备材料：淡奶油 20毫升、奥利奥饼干 5块、草莓 5个、桑葚 10克、黄油 10克、清水 15毫升、糖粉 20克、吉利丁片 5克。

1、奥利奥饼干去掉夹心，饼干放入碗中。

2、用擀面杖碾碎。

3、黄油切小块，放入碗中。

4、隔热水融化。

5、将黄油倒入饼干屑中，搅拌均匀。

6、拿慕斯圈，底部包一层保鲜膜，放入饼干屑，用勺子压实。

7、吉利丁片放入凉水中软化。

8、放入微波炉中，60度火，叮20秒左右，吉利丁片完全融化即可。

可以的，奶油布丁

材料：奶油150克，牛奶50克，面粉200克

辅料：白糖150克，鸡蛋150克，发酵粉10克，香草精一羹匙

工具：容器两个，电动搅拌器一个，模具十个（最好是用导热快的金属模具），蒸锅一口，笼屉一个

制作方法：

1、将奶油，白糖混合在一起，用搅拌器打透。

2、将鸡蛋打散成液，分三次加入到搅拌好的奶油糖浆中，备用。每加一次蛋液必须搅透一次，这样做出来的布丁才会香滑。

3、面粉，发酵粉，牛奶混合在一起，用搅拌器搅均，加入准备好的鸡蛋奶油糖浆，搅均，再加入香草精。

4、取出，揉成面团，分成十小块，此为布丁生坯料。重点： 面团软硬要掌握适度！

5、选出十只布丁模具，在里面刷上一层油，再撒上少许白糖，将布丁生坯装入，再用油纸将口封牢。

到此，以上就是小编对于烘焙奶油布丁做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙奶油布丁做法的4点解答对大家有用。