哪些烘焙品牌值得选择,哪些烘焙品牌值得选择呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪些烘焙品牌值得选择的问题，于是小编就整理了2个相关介绍哪些烘焙品牌值得选择的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙用什么牌子的巧克力好？
2. 什么牌子烘焙好？

烘焙用什么牌子的巧克力好？

用巧克力片可可百利，也是法国的。大块黑巧克力用比利时的卡玛比较实惠，口味也比较香醇。

去买一些非代脂的都可以，30-35%价钱不是很贵，一般120左右/公斤。戴妃、可可琳娜这些都不错的，还有口味可选择。购买前可先了解各种巧克力类型以及它们在配方中的作用

Cacao Barry，性价比高于法芙娜题主要甜而不腻的巧克力慕斯，可能要看看慕斯方子里糖、奶油、巧克力的比例。巧克力固然是主角，但原材料间的配合协调也很重要嗒。

什么牌子烘焙好？

这个问题很纠结啊，什么牌子烘焙好？你指烘焙店牌子？烘焙材料？烘焙机械？

烘焙店一般当地的连锁店，毕竟有影响力，他不敢做得太差，连锁店一般有自己的品牌价值，在材料卫生技能推广上都会比一般店做得要好些，相应的价格也要贵些，毕竟一分钱一分货。

烘焙材料推荐你几个主要材料牌子。

黄油，安佳，总统，铁塔，这几个牌子比较常见。

酵母，燕子，安琪。

砂糖就在超市买就行了。

面粉吧看你选择了做欧式硬质面包还是得选择法国面粉，德国面粉。要是比较喜欢弹性足的面包，日本的面粉好点。国内现在南顺的面粉和王后系列也都还可以。

设备的话分为家用和商用，家用贵的有西门子这些蛮好的，便宜的也有太多了淘宝上很多价钱都差不多，没什么好比较的。商用的新麦，三麦，高比，三幸，瓦赫，这几个牌子都有用过都很好。

这个问题好大呀，你是说烘焙店？烘焙材料？还是烘焙技术？其实这些都不重要，重要的是你自己喜欢。

本人比较喜欢意林，我觉得味道不错，感觉也不错。

奶油我喜欢安佳的，黄油我喜欢总统的。

到此，以上就是小编对于哪些烘焙品牌值得选择的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪些烘焙品牌值得选择的2点解答对大家有用。