烘焙芝麻包的做法,烘焙芝麻包的做法***

kodinid 2024-06-09 33

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙芝麻包的做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙芝麻包的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 黑芝麻馅的做法及配方?
  2. 虾皮芝麻薄脆饼烤箱做法?
  3. 芝麻粉饼做法?
  4. 芝麻饼怎么做?

黑芝麻馅的做法及配方

黑芝麻馅儿的做法有好多种,这里分享一种做法:1盆中加入150克左右的黑芝麻(熟)、150左右花生仁(熟)30克的红糖和70克的猪油然后搅抖均匀。盆上面盖上一层保鲜膜,放置20分钟左右;2准备包子皮,然后把盒里做好的馅取出来包包子;3把做好的包子放蒸锅蒸15一18分钟即可取出开吃。

1.黑芝麻

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(图片来源网络,侵删)

 60克花生 20克红豆沙 60克白糖 25克蜂蜜 30克花生油 30克

2.芝麻花放入料理

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3.打碎

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4.加入油、糖、蜂蜜、红豆沙搅打均匀.拌入黄油,天冷可以加热融化

5.加入白砂糖

6.加入蜂蜜,天冷结晶了也没关系

食材

100g黑芝麻 ,用炒熟的。

另外30g白砂糖, 30g黄油, 12g炼乳

没有炼乳的可以不用, 黄油量增加10g。

步骤1: 锅中加热水,把黄油放盆里,隔水加热融化,完全融化后拿出来。也可以放瓷碗里用微波炉解冻功能融化,但要掌握微波炉的时间

步骤2: 黑芝麻和白砂糖放料理机中,打细。料理机容量小的话可以分两次打,黑芝麻在搅打过程中会出油沾在料理机内壁上,可以中途拿下来稍微晃动一下,以搅打均匀。

步骤3: 搅打好的黑芝麻放盛黄油的盆中,加上炼乳,搅拌均匀。

虾皮芝麻薄脆烤箱做法?

原料

虾仁适量蛋白1个(约35克),中筋面粉(即普通面粉)50克,黄油50克,糖粉60克。

烘焙:烤箱上层,上下火,160度,15分钟左右,烤至边缘金黄即可。

做法

1、黄油室温软化(软化即可,千万不要溶化成液态),加糖粉并用打蛋器搅拌均匀,不要打发

用料:虾仁100克,面粉100克,鸡蛋1个,芝麻50克, 葱适量,

辅料:胡萝卜几片,包菜适量,盐一勺,料酒一勺,生抽一勺

烹饪步骤:

第一步:胡萝卜削皮后切成薄片,用几片就可以,水开下胡萝卜片和包菜叶焯几秒后捞出。

第二步:捞出的胡萝卜切末,包菜切细丝,葱花切小段备用。

食材:

蛋清6个  低筋面粉120克  玉米油适量

熟芝麻120克(黑白)盐2克  白糖75克

玉米淀粉30克  虾皮20g  葱叶适量

做法:

1.将黑白芝麻提前炒熟备用。

2.将虾皮洗净剁碎,葱叶剁碎混合备用。

3.将蛋清倒入大盆里,加入白糖和盐,搅拌均匀不用打发。

4.在搅拌好的蛋清里分别加入玉米油,低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀。

芝麻粉饼做法?

材料:250g黑芝麻、30g白芝麻、杏仁15g、核桃20g、蜂蜜50g、新鲜鸡蛋1个。

做法:

1.将黑、白芝麻倒出,水洗并滤干水。中火炒芝麻,炒到芝麻不再冒烟,不沾炒勺,加入搅碎的坚果粒再翻炒两下,盛出。

2.芝麻碗中放凉,加入50g蜂蜜、一个新鲜鸡蛋,搅拌均匀。

3.烤盘上铺一张烘焙纸,将搅拌过后的芝麻在烘焙纸上铺匀,接着再用一张烘焙纸铺在芝麻上,用擀面杖隔着上层烘焙纸将芝麻碾平。

芝麻饼怎么做?

1、和面,然后等待面发起。把芝麻炒熟,将芝麻炒熟后,晾凉后加入红糖拌匀

2.将发好的面,分成一个个的小剂子

3.然后将小剂子擀成薄皮。

4.像包包子一样,将拌好的芝麻红糖放入面皮,包好。

5.然后按平,平底锅中刷上油,或者不刷油都行,然后煎至两面焦黄,饼发起即可。

到此,以上就是小编对于烘焙芝麻包的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙芝麻包的做法的4点解答对大家有用。

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