烘焙品牌设计现状,烘焙品牌设计现状分析

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙品牌设计现状的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙品牌设计现状的解答，让我们一起看看吧。

1. 2021烘焙屋预计市场占有率？
2. 烘培行业的未来发展会怎样？收入如何？

2021烘焙屋预计市场占有率？

由于市场竞争激烈，2021烘焙屋预计初始市场占有率较低，大约在5%左右。然而，随着其不断提高产品质量、拓展销售渠道、增强品牌知名度等措施的实施，预计在未来几年内逐步扩大市场份额，达到10%以上，并逐渐成为行业内的领军企业之一。

烘培行业的未来发展会怎样？收入如何？

烘焙食品作为西方国家生活的必需品，产业历经数百年的发展，市场规模较大。除传统的面包、蛋糕、饼干外，我国还有传统特色的烘培食品如月饼、点心、馅饼等，中国烘焙行业保持较快增长。

我国烘焙行业自2010年以来增长迅速，根据前瞻产业研究院发布的《style="font-weight: bold;">烘焙食品行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》统计显示，2009-2016年烘焙行业市场规模从729亿元增长至1648亿元，C***R达到12.4%。面包行业同样保持快速增长的趋势，2009-2016年的市场规模从131亿元增长至286亿元，C***R达到11.8%，预计未来五年仍可保持接近10%的增长。

烘焙行业市场规模

资料来源：前瞻产业研究院整理

从人均消费量来看，中国烘培市场潜力巨大。2017年我国人均烘焙食品消费量仅6.9公斤，远低于西方发达国家的人均消费量，也低于18.7公斤/人的世界平均水平。与饮食习惯相近的日本(18.6公斤/人)、中国香港(12.4公斤/人)和新加坡(10.1公斤/人)相比，我国的人均消费量仍具有翻倍甚至三倍的增长空间。

各国人均烘培食品消费量(公斤)

资料来源：前瞻产业研究院整理

近年来随着年轻消费者受国外饮食习惯影响及城市生活节奏的加快，我国人均烘焙食品的消费量保持高个位数的增长，从2009年的4公斤/人增长至2017年的6.9公斤/人，C***R达到7.1%，中国烘焙食品行业还有巨大的发展潜力。

这个行业一定是上升趋势的，但是从业者们会越来越难过，开始大家都觉得这个行业很暴力，门槛很低，但是现在的利润真的很低，而且门槛越来越高，店的规模越来越大，人员配置越来越丰满，成本自然升高。再加上品牌间的竞争，和个体店的相互打压，烘焙行业真正进入了一个群众争霸的时期，差异化竞争，和个性化定位尤其重要。

2023年全球及中国烘焙机行业发展趋势及市场报告

据调研机构恒州诚思（YH）研究统计，2022年全球烘焙机市场规模约 亿元，2018-2022年年复合增长率C***R约为 %，预计未来将持续保持平稳增长的态势，到2029年市场规模将接近 亿元，未来六年C***R为 %。

从核心市场看，中国烘焙机市场占据全球约 %的市场份额，为全球最主要的消费市场之一，且增速高于全球。2022年市场规模约 亿元，2018-2022年年复合增长率约为 %。随着国内企业产品开发速度加快，随着新技术和产业政策的双轮驱动，未来中国烘焙机市场将迎来发展机遇，预计到2029年中国烘焙机市场将增长至 亿元，2023-2029年年复合增长率约为 %。2022年美国市场规模为 亿元，同期欧洲为 亿元，预计未来六年，这两地区C***R分别为 %和 %。

头部企业包括：

Middleby

Welbilt

ITW Food Equipment

Markel Food

Rheon

JBT Corporation

Buhler

烘培行业现在是越来越难做，消费人群需求在变少，产品种类繁多，个体需求少，造成人力成本高昂浪费，产品售价也在涨，店铺只有连锁化集中制作才能提高利润点，加盟与自营店盈利点会比较低，压力比较大，但是现在在私人烘培家庭烘培需求会比较旺盛，服务高质量顾客，私人烘培在定价方面比较有优势y&7订单式制作，只要有一定老顾客收入是比较可观的，

到此，以上就是小编对于烘焙品牌设计现状的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙品牌设计现状的2点解答对大家有用。