烘焙牛奶小面包做法,烘焙牛奶小面包做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，关于烘焙牛奶小面包做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙牛奶小面包做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒙牛牛奶小面包配方？
2. 别人常说牛奶会有的面包会有的,牛奶面包指的是什么?好东西吗？
3. 牛奶配面包的绝配说说？

蒙牛牛奶小面包配方？

称量好材料，把面包粉倒进盆里，中间糖和盐分开放到两边，中间加入酵母粉

面粉里一边倒入液体一边用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成一个面团，有时间的可以先把面团冷藏2小时以上再揉，方便操作不那么粘手和出膜更快，我是直接没冷藏就揉了

揉面的手法是把面团往前搓，卷回来再搓出去，结合摔打，面团会更快出膜

摔打面团时手抓这面团的一边甩出去打在操作台上，再对折包裹住空气，面团旋转90度重复此操作

把面团摔+揉至光滑后，加入30克软化的黄油，继续揉搓和摔打

取一小块面团慢慢向四周扯，能扯出薄且坚韧的薄膜，错破后破洞边缘光滑即可，将面团滚圆装在盆里盖上保鲜膜

把面团放在温暖的地方发酵或者用烤箱发酵，面团发酵至2-3倍大，手指蘸面粉后在面团搓洞不塌秧不回缩就是发酵好了，取出面团按扁排掉发酵产生的气体，

把面团再分成12等份，每个是50克，把每个小面团滚圆，盖保鲜膜松弛约10分钟

取一个小面团，按扁挤出空气，用擀面杖稍微擀开，把面团上部位1/3处向内折，用手压紧

再把下部位面团的1/3处向上折，捏紧收口，再用两只手放在面团的两头轻压搓揉面团称两头尖中间厚的面团

以下是蒙牛牛奶小面包的配方：

食材：普通面粉660g、红茶碎少量、细砂糖70g、鲜酵母20g、鸡蛋75g、蒙牛纯牛奶450g、黄油60g和盐6g。

做法如下：

将所有食材倒入厨师机搅拌，除黄油外，先开一档搅拌至无干粉后开三档搅拌。

搅拌至面团表面光滑，能拉出粗膜，加入黄油继续搅拌。

继续搅拌至面团表面更光滑，能拉出细密的手套膜。

取出面团，揉圆后盖上保鲜膜进行第一次醒发，室温下醒发约1小时。

别人常说牛奶会有的面包会有的,牛奶面包指的是什么?好东西吗？

“面包会有的，牛奶会有的”这句话源至前苏联影片《列宁在1918年》列宁的警卫员瓦西里与妻子互让一只面包,并坚定地告诉妻子"面包会有的,牛奶会有的。"

意思就是将来只要我们努力！以后就会有好生活。这句话一般就是用在激励自己或别别人的时候。

常言道：世上无难事只怕有心人。每个人在人生的路上都会遭到挫折和磨难。就像是去西天取经的送悟空一般，在通往西天的路上，必然要经历九九八十一难，才能最终获得真经。相信每个人都有自己的目标，正是在这个目标的指引下，我们才会不断地前行。但是也有一些人常常因为一些困难就变得畏畏缩缩，不知该如何应对，其实只要我们抱着：兵来将挡水来土掩的态度，直面困难，必然会克服困难。

人生就像是攀登高峰，我们不断向上，去征服一座又一座的高峰。然而无论我们多么努力，都会有更高的山峰在等待着我们。如果我们遇到困难就选择放弃，那么我们永远都无法成功地到达高山的峰顶。所以在遇到困难的时候，一定不要着急地否定自己。只要我们用心思考一下，会不会还有其他的通途，你必然会找到最终攀登高山的方法。但最重要的时候。我们首先应当心中怀有希望，这样才能够不断地努力。

牛奶配面包的绝配说说？

1我每天都过得简单的平凡，两个面包，一个牛奶，这就是我简单而又极致的早餐，只有这样才能让我享受到一顿美味！       

                                2.我对于自己所有的餐点要求并不是多高，两个面包，一个牛奶就足以让我深深享受所有早餐带来的快乐，让我静静的去品味生活当中的美味佳肴！ 3 ,每天下班回家会有一个小小的身体欢快的扑向我的怀里，每天晚上睡觉之前会有人热好一杯热牛奶递到我的手里，这是真正属于我的平淡和温暖                                                         

4 . 牛奶被打翻，不可能重新装回杯中。任你后悔哀叹捶胸顿足呼天喊地三天不吃饭五天不睡觉悔断肠子心疼肝疼胃疼，都不会改变这个板上钉钉的事实。聪明的作法，就当像孟敏那样，“甑已破矣，顾之何益。”；就当按照，“不要为打翻的牛奶哭泣”这样的话去做，这才是人生的大智慧。

到此，以上就是小编对于烘焙牛奶小面包做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙牛奶小面包做法的3点解答对大家有用。