烘焙花生干货的做法,烘焙花生干货的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙花生干货的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙花生干货的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样低温烘焙花生？
2. 烤花生的做法？
3. 买的是烘焙花生碎，放置了一段时间，不香了怎么办？

怎样低温烘焙花生？

选择颜色均匀，没有变质的花生米，平铺进烤盘，不要太厚，一层最好，容易烤均匀。

烤箱中层预热150度，烤15-20分钟，听到里面噼啪做响，颜色变红褐色，表皮有裂纹时，取出放凉，搓掉外皮就可以使用了，直接吃也很香哦~如果事先用调料水泡一晚上再烤，就是五香花生了，泡过的烘烤时间要适当延长，具体时间看花生的湿润程度

烤花生的做法？

原味烤花生。用料 花生 200~250克 【原味烤花生】难度零 带壳去壳皆可的做法 【带壳烤花生】将带壳的生花生约250克放入烤盘。 放进预热好的烤箱200度15-20分钟，表面微黄即可。

（闻到香味就可以拿出试吃） 中间可稍翻动几次使其烘烤均匀。晾凉后去壳食用。

（不会粘底，可以不铺烘焙纸的）

 【去壳烤花生】将已去壳的生花生200克左右，倒入烤盘。 放进预热好的烤箱180度10分钟。 中间可稍翻动几次使其烘烤均匀。晾凉后食用。

 （不会粘底，铺纸只是为烤好后方便提起） 什么调料都不放原味也香脆好吃。不必担心烤不熟而加长时间，会烤焦的。

买的是烘焙花生碎，放置了一段时间，不香了怎么办？

这是因为里面还有水份热的时候里面还有水份，随着温度降低水份也会跟着温度挥发，所以凉了才比较脆，还有厨师会考虑余温的问题，不可能在油锅里直接炸到没有水份，这样出锅凉了就会变苦

到此，以上就是小编对于烘焙花生干货的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙花生干货的做法的3点解答对大家有用。