烘焙宠物骨头的做法,烘焙宠物骨头的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙宠物骨头的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙宠物骨头的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冰糖猪腱子的做法？
2. 法式小切羊排做法烤箱？

冰糖猪腱子的做法？

1、腱子肉600克，玉米油2勺，食盐适量，姜1小块，蒜3瓣，香菜2棵，花椒5颗，小葱2棵，蒸鱼豉油适量，芝麻油适量，耗油2勺，彩椒1枚，冰糖2勺。

2、腱子肉处理干净，去掉多余的筋膜，把腱子肉均匀的抹上盐，姜切丝，码上姜丝入冰箱冷藏3至4个小时。

3、腌好的腱子肉入蒸锅蒸半小时，蒸肉时把香菜洗净撕小段，彩椒切丝，大蒜剁碎，切好葱花备用。

4、起油锅，把花椒下锅煸香出味后把花椒弃用，把花椒油再次烧滚后缓缓的淋入大蒜碗中，加入适量糖搅匀后调入蒸鱼鼓油，蚝油和芝麻油做调味汁。

5、蒸好的腱子肉冷却后切片，把彩椒和香菜加入腱子肉中，倒入调味汁搅拌均匀，最后装盘时撒上熟芝麻装饰即可。这样我们的凉拌腱子肉就做好了。

做法如下：

主料：猪腱子肉2000克

配料：花椒一把，冰糖20粒，啤酒250ml,甜面酱3勺，豆瓣酱3勺，酱油适量，葱半颗，姜3片，八角1个，桂皮一块，香叶3-5片，盐少许。

步骤：

1、将花椒放进平底锅内烘焙一下，不加油，小火炒，煸出花椒的香味。

法式小切羊排做法烤箱？

食材用料

法式小切羊排500克，酱油4勺，黑椒粉适量，盐适量，蒜头五颗，鲜葱适量，圣女果5颗，土豆半颗，洋葱半个，料酒适量，葡萄酒适量，XO酱两勺

做法步骤：

1，羊排解冻

2，放入所有辅料腌制半小时以上

3，锡纸盘底先铺一层土豆片（半厘米厚，平铺），再铺一层洋葱（半厘米厚，平铺），***铺一圈圣女果（切半）。然后铺上腌制好的羊排，每个羊排上放两片蒜和适量葱

4，烤箱调到230度，空箱预热5分钟。然后带好烘焙手套放入羊排，再烤25分钟，取出

5，超美味的外焦里嫩的羊排就做好啦！

1/6 羊排洗干净，用针在羊肉上扎无数个洞，方便入味。然后放入胡椒粉，盐，甜椒粉和啤酒，用手揉几分钟，确保羊排每个地方都吸足酱料，然后放入冰箱冷藏8小时以上。把平底锅烧热，把羊排放到锅里煎，每面都要煎到，颜色煎成金黄后，把火转成小火，每面再煎两分钟。这是因为这个部位的羊肉质量不是很好，煎的时间需要长点，确保肉熟



2/6 这就是法餐中香酥的常用作法，此法适于任何肉类，和水产类，只是在不同的料理中，香草的使用不同，其他都不变。把羊排煎好后，拿出另放，需要保温，可把烤箱设50度保温。锅不要洗，把火转小，把土司粒和蒜片放到锅里煎，尽量让土司粒吸干净锅里的油。一定要注意火候



3/6 看到蒜片呈深***时，把香草倒入锅里，此时用最小的火力翻炒



4/6 用勺子挤压香草，香草叶即刻碎掉，这时，立即把土司倒入碟子里放凉



5/6 加入适当的海盐和整粒胡椒，倒在石臼里，捣成碎末



1、芥末+1小匙蜂蜜+2g盐+5ml橄榄油+少量温开水，以上这些混在一起调成芥末汁备用。



2、面包糠里面加入适量迷迭香、黑胡椒粉、油、蒜末，拌匀做成香浓面包糠备用。



3、羊排处理干净，用厨房纸擦干水分，抹上适量盐和黑胡椒，平底锅热黄油，羊排入锅煎至三成熟，几面都要翻动着煎均匀。



4、羊排煎好之后先刷上芥末汁，再均匀的裹上浓香面包糠。

到此，以上就是小编对于烘焙宠物骨头的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙宠物骨头的做法的2点解答对大家有用。