代替烘焙磨具的品牌,代替烘焙磨具的品牌有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于代替烘焙磨具的品牌的问题，于是小编就整理了4个相关介绍代替烘焙磨具的品牌的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕模具买哪个牌子？
2. 烤蛋糕模具哪个牌子好？
3. 用烤箱做蛋糕没有模具，可以用电饭锅里的内胆代替吗？
4. 什么牌子的戚风蛋糕模具脱模比较好？

蛋糕模具买哪个牌子？

国产的经济实惠，国外的质量过硬，看个人的选择。

一、经济实惠的就是国产的：

三能，全系列东西齐全。

二、贵一些但耐用的的国外品牌：日本cakeland的打蛋器、刮刀， 浅井或者贝印的中空模， 珍珠生活的大理石模， 西班牙乐葵的硅胶模，美国惠尔通的裱花嘴等等。 每个品牌都有自己的明星产品，你可以根据自己的需要进行选择，我也是烘焙爱好者，个人感觉烘焙这些模具和工具需要什么可以随时添置，真是没有一次性添置齐全的可能。

烤蛋糕模具哪个牌子好？

蛋糕模具品牌最好牌子

1、LEKUE乐葵乐葵是一家成立于1***9年西班牙的知名烘培厨具品牌

2、三能器具SANNENG三能器具是一家成立于1***6年台湾的烘焙器具专业制造公司，并于2013年推出了屋诺UNOPAN家用品牌，先后推出了超过2000中产品，并通过多个国家的质量管理体系

4Coolyep酷易酷易是一家总部位于英国的厨具品牌，

这得看你的做什么样的蛋糕都是铝合金的，阳极（银白色）是进行了表面处理，不会氧化锈蚀。硬膜（黑色）的进行了镀层，类似不粘锅，并且质地较硬，不怕刮蹭。硬膜的不沾性会影响戚风蛋糕的爬升，并不好用。阳极铝合金的活底模具，通用性最佳的选择。

用烤箱做蛋糕没有模具，可以用电饭锅里的内胆代替吗？

不可以，首先电饭锅里的内胆很深，在烤箱中受热不平衡，中间很难熟，而且电饭锅里的内胆 受热是以底部为主，周围受热不良，不但蛋糕糊难熟，而且很容易损坏内胆，更麻烦的是就算烤好了，脱模也是很痛苦的事。

电饭煲是一种做饭菜都很方便的厨房用具，同时品牌非常多，各种质量都不一样，最近几年比较流行的是用电饭煲做蛋糕，还有人会问电饭煲内胆可以当蛋糕模具吗？

其实是不可以的，电饭煲内胆不适合放在烤箱里面烤，会导致蛋糕熟不透，变味。

不可以，电饭锅里的内胆涂层经不起高温，不能在烤箱中使用，而且电饭锅里的内胆很深，在烤箱中受热不平衡，蛋糕是比较难熟的，电饭锅的内丹，主要是以底部受热作为主，周边的涂层会因受热不良而对电饭锅造成损失，就算是可以用，但是以家庭电饭锅内胆的大小跟烤箱的大小，内丹是不容易放进去的，其次还有就是蛋糕脱模不容易。蛋糕胚的配方：步骤：

1、准备材料，鸡蛋分离，蛋清滴5滴柠檬汁。

2、细砂糖加入蛋黄搅打均匀。

3、将牛奶及色拉油搅打至融合倒入蛋黄中搅打均匀。

4、先筛入2/3低筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒状。

5、再筛入剩下的1/3低筋面粉，搅拌均匀至无颗粒的浆状。

6、分3次加入细砂糖将蛋白打发至硬性发泡。

7、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。

8、将拌好的面糊倒入剩下的2/3蛋白霜内，用切拌和翻拌的方式拌至蛋白与面糊完全融合。

9、将蛋糕糊倒入模具内。从上往下轻摔3下，以振去气泡。然后将模具放入预热好的烤箱内，以上下火120度底层烤45分钟，转上下火140度烤25分钟。

什么牌子的戚风蛋糕模具脱模比较好？

非常开心可以回答您的问题。

我自从宝宝能吃辅食以后就开始研究家庭烘焙了，现在宝宝零食基本上都是自己做，所以对模具方面也有过专门的了解。

我用的模具是三能的，已经用了三年了，非常好用，而且价格也比较合适。

简介

三能公司创立于1***6年，是一家专门生产烘焙器具的公司。质量管理体系已通过ISO9001国际品质认证，共两千多余种系列产品，多年来深受烘焙业界的信任及支持，致力于服务中国家庭烘焙市场。

适用于戚风蛋糕轻松脱模的模具是阳极海底模具，又涨发的高，又容易脱模。

根据自己需要选择合适的尺寸

活底设计，非常容易脱模。

我家一直用的是这个模具，每次烤出来都很好脱模。供您参考。

以下是我已经用了三年的模具。

希望对您有所帮助。

到此，以上就是小编对于代替烘焙磨具的品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于代替烘焙磨具的品牌的4点解答对大家有用。