烘焙必学面包的做法,烘焙必学面包的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙必学面包的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烘焙必学面包的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 下厨房烘焙面包的做法？
2. 晓娴的烘焙时光椰蓉面包的做法？
3. 怎么样用电饭煲做面包？
4. 【柏翠幸福烘焙】啤酒面包最正宗的做法？
5. 面包怎么做呢？

下厨房烘焙面包的做法？

烘焙面包的做法

工具/原料

面粉 (500g)

鸡蛋 (3个)

蜜豆 (适量)

酵母 5g

白砂糖 少许

1. 准备500克面粉，打入两个鸡蛋。

2. 放入适量白砂糖。

3. 酵母提前用温水拌开，倒入面粉中。

晓娴的烘焙时光面包的做法？

准备好食材，高筋面粉250克，盐2克，糖30克，牛奶125毫升，奶粉10克，酵母3克，鸡蛋一个，黄油25克，除黄油外食材全部放一起揉成光滑面团，然后加入黄油揉出手套膜，封上保鲜膜放置温暖地方发酵，大概1-1.5小时，发酵好后拿出排气，做成面包，可以把椰蓉撒在面包表面也可以做夹心。做好后二次发酵两倍大就可以放入烤箱烤了。

主料

高筋面粉260g、牛奶120g、鸡蛋1个、细砂糖50g、黄油35g、椰蓉80g、椰蓉馅适量

辅料

酵母3g、盐3g、黄油30g、蛋黄1个、白砂糖20g

做法步骤

1.把鸡蛋与牛奶放到面包桶内，鸡蛋我选用的是50克左右的。

2.放入面粉，两边对角分别放上盐与糖，当中挖个小坑放入酵母，设定和面程序二十钟。

3.面团揉至能拉出大片的薄膜时放入黄油，再启用和面程度二十分钟。

4.和好的面团选择发酵功能，45分钟面团发至两倍大，按个小坑面团不塌陷不回弹，发酵完成。

5.把面团进行排气，分成小份搓圆静置十分钟。

怎么样用电饭煲做面包？

电饭煲做面包的做法

所有材料倒入盆中，搅拌合成面团儿

面团合成能撕开厚的薄膜儿，裂开是锯齿状。

盖上保鲜膜发酵到二倍。

手指戳下去不回弹不塌陷 表示发酵完成。

把这块面分钟5块，再把八寸锅底刷上油。

发酵到两倍。

发酵好后刷上鸡蛋黄。

撒上适量黑芝麻。

放在电饭锅里，蒸30分钟。

电饭煲面包的原料：面粉、鸡蛋，牛奶、糖、盐、油。电饭煲面包的做法：

1、准备好原料；

2、打四个鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离；

3、用四根筷子打蛋清 打一会就成了下面这个样子了；

4、加盐和糖；

5、打到有点稠时在放一勺糖；

6、大概要打半小时左右，成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物；

7、蛋黄里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶；

8、搅拌好后，倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西，上下拌匀，不打圈，稍后倒入另一半 同样是上下搅拌；

9、电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内；

【柏翠幸福烘焙】啤酒面包最正宗的做法？

啤酒面包的做法

1.将所有材料（低筋面粉310克、高筋面粉80克、砂糖75克、盐4克、干酵母4克、鸡蛋25克、橄榄油25克、奶粉12克、啤酒40克、牛奶80克、黄油25克）一起搅拌至面团能拉开面膜即可，室温发酵50分钟(到2倍大)；将面团平均分割成3个后盖上保鲜膜滚圆松弛30分钟

2.将面团擀开成长方形；在面团上铺上一层馅料(大约100克左右)；然后将面团卷起成圆柱形，放入烤盘；于温暖(25℃)湿润处发酵60分钟左右3.发酵至原体积的2倍大，刷上一层蛋液；在表面划上刀口；烤箱预热170度，中层，烘烤约30分钟

面包怎么做呢？

鲜奶油夹心面包

鲜奶油面包材料

面团: 120g

冰牛奶 38g

糖 3g(1tsp)

速溶干酵母 1个

鸡蛋 200g

高筋面粉 50g

低筋面粉 2g( 1/2tsp)

盐 30g

到此，以上就是小编对于烘焙必学面包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙必学面包的做法的5点解答对大家有用。