美食烘焙甜品吐司怎么做,美食烘焙甜品吐司怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食烘焙甜品吐司怎么做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食烘焙甜品吐司怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 全面吐司烤箱做法？
2. 面包切切乐怎么做？

全面吐司烤箱做法？

将鸡蛋、牛奶、糖、盐-糖和盐放对角、全面粉、高筋面粉、酵母-在面粉山里挖个坑把酵母埋进去再加粉盖上避免过早失去活性），放入面包机或者厨师机的揉面功能，揉了5-7分钟以后，加入室温软化好的切成小块的黄油。继续揉20分钟。

27分钟后的面团是这个样子，光滑不占手。

直接把这个内胆和一杯开水放到烤箱中，面团盖上保鲜膜。根据温度选择是否打开烤箱，基础发酵温度在38-40度，由于我的烤箱没有发酵功能，我会只开4分钟的样子，温度到了就关掉。大概发酵1小时，达到2倍大，戳洞不回弹就好了。

面团拿出来，用手拍，用擀面杖擀，排气，把气泡弄掉。

排气后，分成三等分，盖上保鲜膜松弛15分钟。

再次按照步骤4的样子，排气，用擀面杖擀成长条，从上往下开始卷，这是卷好侧面的样子，能看到很多层。

想加夹心的宝宝可以尝试果酱，但记得不要太稀，不然容易漏，后续不好脱模，和不好洗模具。

卷好三个卷卷，放进450g的模具里进行二次发酵。和第一次一样，盖保鲜膜，放一杯热水，水冷了就换，温度38度～40度°

二发看状态到模具8分满就好了，我大概用了1个小时。重点是状态而不是时间。

盖上模具的盖子，开始烤，180度30分钟。各家烤箱脾气不同，如果你觉得颜色不够深就5分钟的家。烤完后震一下排出多余热气防止面包回缩，然后拿出来，倒扣脱模放凉。

1.将除了黄油外的全部材料放入搅拌桶内，注意糖、盐和酵母不可以放在一起。

2.揉面至可以拉出粗糙的膜

3.加入黄油，继续揉面至可以拉出边缘光滑的薄膜。

4.将面团整圆，放入容器内盖上保鲜膜，室温发酵大约一个小时

5.发酵至2-2.5倍大时，手指蘸干面粉戳一下面团，不回缩不塌陷就是发酵好了。

6.揉面垫上撒一些干面粉，将面团按压排气。

7.将面团叠起来，反复两次。

8.然后揉圆，盖上保鲜膜室温松弛15分钟。

9.将面团擀成大概长30㎝宽15㎝的长方形，有大气泡要按破，下方边缘要按薄。

10.自上而下卷起来

材料：

牛奶115g，鸡蛋1个（约40g），花生酱40g，盐2g，白砂糖35g，金龙鱼面包用小麦粉250g，干酵母粉5g，无盐黄油20g，蓝莓干10g。

[步骤]：

1.准备好食材；

2.将牛奶、鸡蛋、花生酱倒入面包机的面包桶中，盐、糖对角放；

食材：高筋面粉 270克、酵母粉 3.5克、白糖 40克、盐 2克、黄油 25克、鸡蛋 1个、牛奶 140克。

做法：

1、加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶。

2、用筷子搅成面团。

3、拿到面板开始揉面。

面包切切乐怎么做？

要做面包切切乐，首先准备新鲜的面包，切成小块。

然后准备各种配料，如水果、巧克力、坚果等。

接下来，将面包块放入烤盘中，撒上配料。

将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤10-15分钟，直到面包金黄酥脆。

取出烤盘，让面包切切乐稍微冷却一下，即可享用。这道美味的小吃适合作为早餐或下午茶的点心，口感酥脆，配料丰富，营养丰富，让人忍不住一口接一口。

要制作面包切切乐，以下是一种简单的做法：
所需材料：
- 面包
- 黄油或橄榄油
- 调料（例如盐、黑胡椒粉、大蒜粉等）
- 需要的配料（例如切碎的新鲜草莓、蓝莓、香蕉片等）
步骤：
1. 准备工作：将面包切成均匀的厚片。如果面包较硬，可以稍微加热一下，使其更容易切割。
2. 涂抹黄油或橄榄油：将切好的面包片涂抹一层黄油或橄榄油，使其表面更容易煎炸并增添风味。
3. 调味：根据个人口味，撒上适量的盐、黑胡椒粉、大蒜粉等调料，使面包片更有风味。
4. 煎炸：将涂抹好黄油或橄榄油的面包片放入煎锅中，用中小火煎炸两面至金***和脆口。可以根据喜好调整煎炸的时间。
5. 搭配配料：将煎好的面包片放在盘子上，可以根据个人喜好在上面放上切碎的新鲜草莓、蓝莓、香蕉片等配料，增添口感和味道。
现在就可以享用美味的面包切切乐了！您还可以根据自己的喜好进行调整，加入其他喜欢的配料，创造出更多种风味的面包切切乐。

到此，以上就是小编对于美食烘焙甜品吐司怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食烘焙甜品吐司怎么做的2点解答对大家有用。