丹阳蛋糕烘焙美食城：丹阳哪里有学做蛋糕的？

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本文目录一览：

• 1、蛋糕烘焙行业如何起步

蛋糕烘焙行业如何起步

1、如何开好一家烘焙店：定位：烘焙行业的开店定位一般分为两种：高端消费或大众消费。而这两种消费群体，直接决定了产品品质。这一点很重要，这决定了以后你经营策略的方向。选址：首先要根据自己的资金预算进行建店选址。根据消费人群的定位，选址的范围集中在商圈、高端小区、普通居民区周边。

2、总结业内成功经验，开店之前，这些步骤不可省略：一般环境分析；选址一定要恰当；装修明亮、温馨，不必太奢华；要提供货真价实、热情周到的产品和服务；产品结构要合理。哪怕你是新手，有了这5条开店宝典，也能保证你的创业不会“南辕北辙”。

3、烘焙是人们日常生活中常吃的食物，市场的需求量很大。很多的创业者开了一家烘焙店。那么，想要在烘焙行业中获得成功，烘焙店有哪些经营模式呢？下面我就带大家一起来详细了解下吧。

4、学习技术。自己做很简单，买个1000块左右的烤箱，再买一本食谱，按食谱上的材料买东西，再一步一步做。我去买了一本《烘烤100%》，两个月会做草莓蛋糕！（材料一般超市就有）很简单！如果你想卖冰激凌的话，我同意。不过我也不是行家……你到有冰淇淋店的地方问问，阜阳得冰淇淋店应该不少。

5、你想开店的话，中大型的烘焙蛋糕店一般需要学习半年以上，理论和实操都需要熟练掌握并且需要灵活变换。蛋糕店的经营管理知识也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一般学习三个月就可以了，这种短周期的课程能够根据市场需要的热门甜品及时调整课程。但是你一定要去专业的学校学习，不太建议去小机构。

6、业内人士表示，消费者对烘焙产品的价格敏感度非常高，若产品没有新意，价格又偏贵，确实难以吸引消费者购买。 面包房由来 面包房是指以面点食品加工和经营为主的食品加工厂，因为以往面食品类没有现在多，加上面包房又多以制作面包为主，故此得名。发展 传统的面包房，主要做面包、蛋糕，一般规模都不大。

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