在家做美食烘焙,在家做美食烘焙怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在家做美食烘焙的问题，于是小编就整理了2个相关介绍在家做美食烘焙的解答，让我们一起看看吧。

1. 核桃酥怎么自己在家做？
2. 在家陪家人如何让生活更有意义？

核桃酥怎么自己在家做？

疫情期间在家闲着大把的时间，几乎将能做成酥的坚果都烤制了一遍，“核桃酥”“杏仁酥”“花生酥”“腰果酥”“榛子酥”，个人比较爱吃“核桃酥”“榛子酥”，可能是因为这两种食物含油脂比较多吧，所以吃起来更香。

制作核桃酥可以用黄油或是植物油，两者的制作工艺基本相同，但是做出来的味道稍有不同，各有千秋。用植物油做出来的更接近中国传统点心的味道，而用黄油做出来的更有西点饼干的口感。除了用植物油和黄油，用猪油也非常好吃。

当然虽然叫“核桃酥”，如果没有核桃，用其它坚果比如：榛子、花生、瓜子、杏仁……都可以，可单独，也可以组合，味道当然各有不同，都很美味。

榛子有着“坚果之王”的美称，它营养丰富、强健骨骼、明目醒脑，但又油脂过多，也是少数人的过敏源。

之前一直追的电视剧《琅琊榜》里面剧情经常被靖王～萧景琰母后静妃提到的一种零食就是“榛子酥”。很多年不看国产电视剧了，但是确实被这部少有的国产高智商电视剧所深深地吸引了。紧张的剧情，一环扣一环的心思缜密，让人不由自主的马上想看下一集，甚至恨不得一天就把这54集全部看完。

剧中静妃就知道靖王喜欢吃榛子酥，而她也知晓林殊以前就对这种食物过敏，细思极恐的她一点点发现原来林殊就是现在化身的梅长苏。

准备食材：低筋面粉，植物油（黄油），白砂糖，核桃仁或是其它干果，鸡蛋。

如果坚果核桃榛子是生的，可以先经过烤箱烤制一下，这样做的更香郁浓厚一些。剥壳去皮之后放入塑料袋里用擀面杖压碎。

制作核桃酥各种食材的重量其实无需严格控制，这与制作蛋糕不同，可以随着自己喜好适量添加。

将鸡蛋液，植物油，白砂糖混合在一起，搅拌一下把面粉倒在上面，再加入点小苏打均匀地洒在上面，混合均匀，然后，再把面粉筛到盆里，倒入榛子碎。

香酥美味的核桃酥饼，在家自己做，简单健康又好吃！

核桃酥饼

Walnut Cake

在路上看到有位大叔卖自己产的核桃，一下子就把小时候的记忆给勾起来了。毫不犹豫地买了一大袋子回来，慢慢吃，慢慢回忆。这次做的核桃酥饼香酥无比，因为里面加了红糖，所以看起来有点黑黑的不太好看的样子，但是，相信我，它有点丑，但是它绝对美味

准 备 材 料

Preparation material

1

低筋面粉 120g

2

核桃酥又香又酥，金黄酥脆，营养丰富，咬上一口酥脆掉渣，深受大家的喜欢，大人孩子都喜欢吃，自己在家做还吃实惠，核桃酥就是用低筋面粉、鸡蛋、核桃、糖粉等制作而成，主要是比例要掌握好。

核桃酥大家都不陌生，金黄酥脆，又香又酥，咬上一口真掉渣，营养丰富又好吃，深受大家的喜欢，记得小时候，没有什么零食吃，就记得爸爸每次出去回来都会买核桃酥给我和奶奶吃，奶奶特别喜欢吃，现在的核桃酥吃不出以前的味道了，下面就来分享一下核桃酥怎么自己在家做。

1、准备食材：核桃适量、低筋面粉200克、鸡蛋一个、泡打粉2克、糖粉50克、盐2克，玉米油100克、黑芝麻

2、准备几个核桃，把核桃仁剥出来，家里有烤箱的，烤盘铺上锡纸，把核桃仁放上面，烤箱150度预热几分钟，放在中层，上下火烤5分钟，没有就用炒锅炒一下，炒的时候注意不要炒糊了。

3、烤好后拿出来稍微晾凉，把核桃搓一下，把皮搓掉，用擀面杖擀碎，碗里打入一个鸡蛋，加入盐，充分地搅拌均匀，再加入玉米油搅拌均匀。

核桃酥家庭做法，在家也能做出酥得掉渣的小零食。

核桃酥是著名小吃。中国北方和南方均有出产，不同产地出产的核桃酥口味有所不同，其中以北京、江西、广东、云南、台湾出产的核桃酥最为有名。

同时核桃酥也是常见的面点，可口鲜美。其特点是质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香。

核桃的营养价值特别高，据测定，每100克核桃中，含脂肪50~64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15~20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质

或许，你也想懂她。

星级难度

在家陪家人如何让生活更有意义？

平时比较忙，也没显示出陪家人有啥特别的，这次灾害是我这三十多年来最清闲的一个春节，从1994年开始，我就参加村剧团的演出，小时候为了演戏拜完年在亲戚家饭都顾不得吃，长大了，家庭[_a***_]照顾，亲戚朋友需要走动，还要组织演出，从来没和家人一起吃过一个囫囵饭，今天闲下来才知道家人陪伴身边好好过个年是多么重要！

首先陪着父母，就是一件有意义的事，我们在长大，父母一天天变老，我们出去工作，忙的时候连个电话都没空打，父母接个电话都会高兴好几天，我们可以在家陪父母聊聊天，看看电视剧，出去串门，旅游。如果是男生（女生）可以陪爸爸（妈妈）去洗个澡，给妈妈（爸爸）洗洗脚，她们一定会很感动，或者给爸爸妈妈做个饭，帮忙收拾家里。这些都是有意义的事呀

谢谢！今年过年很有特色，过了一个标准的鼠年，为了不给国家添麻烦，为了我们自己的健康，都在家里陪伴家人，这是一个很好的机会。在家陪伴家人如何让家人生活的有意义，其实，你在家陪伴家人这已经是有意义的生活了，有的人平常因为工作可能没有时间陪伴家人。今年的春节特色在家陪伴家人，给家做一些好吃又简单的饭菜，陪伴家人一起看看春节联欢晚会，这生活多有意义。

到此，以上就是小编对于在家做美食烘焙的问题就介绍到这了，希望介绍关于在家做美食烘焙的2点解答对大家有用。