烘焙冰山熔岩做法窍门,烘焙冰山熔岩做法窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙冰山熔岩做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙冰山熔岩做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 低脂冰山熔岩做法？
2. 在家只有一块巧克力可以怎样做冰山熔岩？
3. 山姆冰山熔岩做法？
4. 怎么不用烤箱做冰山熔岩？

低脂冰山熔岩做法？

低脂冰山熔岩的做法如下：
原料：黑巧克力、黄油、全蛋液、糖、盐、低筋粉、蛋黄、糖、玉米淀粉、可可粉、牛奶、黑巧、奶油、黄油。
步骤：
全蛋液50g+糖30g+盐0.5g搅匀。
+低筋粉35g搅匀。
黄油黑巧搅匀。
倒入铺了油纸的模具，烤箱预热后180度烤20分钟。
巧克力糊：蛋黄1个+糖8g+玉米淀粉8g+可可粉5g混合均匀。
牛奶140g加热至沸腾迅速冲入糊中搅拌均匀。
小火重新加热，不停搅拌至浓稠糊状。
黑巧克力150g隔水融化。
加巧克力糊。
加60度的奶油120g，加黄油50g搅匀。
烤好的布朗尼底座趁热压模。
模具铺油纸，底下放布朗尼蛋糕，上面装熔岩糊。
180度烤6分钟。
冷藏4小时后脱模。
洒可可粉。
这样，一款低脂冰山熔岩就做好了，祝您用餐愉快。

在家只有一块巧克力可以怎样做冰山熔岩？

在家只有一块巧克力时，可以制作冰山熔岩巧克力。首先，将巧克力切成小块，然后将淡奶油和小火加热，搅拌至糖溶化后，倒入切好的巧克力块，继续搅拌至巧克力完全融化。

接着，加入两个蛋黄，搅拌均匀。将混合物倒入模具，放入冰箱冷冻2-3小时，冰山熔岩巧克力即可完成。需要注意的是，此做法无需使用可可粉，只需一块巧克力即可完成。

山姆冰山熔岩做法？

"山姆冰山熔岩"这个名字听起来像是一种特殊的甜点，可能是某种冰淇淋或蛋糕的风格。如果你是指的是一种冰淇淋与熔岩蛋糕结合的甜点，那么我可以提供一个类似的甜点食谱，通常被称为“熔岩蛋糕”（Molten L***a Cake）的做法，并给出如何将其与冰淇淋结合的建议。

### 熔岩蛋糕（Molten L***a Cake）基本做法：

**材料**：

- 黑巧克力（60-70%可可含量）150克

- 无盐黄油150克

- 细砂糖175克

- 鸡蛋3个（室温）

- 蛋黄2个（室温）

怎么不用烤箱做冰山熔岩？

要制作冰山熔岩，您可以尝试以下方法而不使用烤箱。

首先，准备一个耐热的容器，如陶瓷碗或玻璃碗。

然后，将巧克力融化，可以使用双锅法或微波炉。

接下来，将融化的巧克力倒入容器中，并在其中加入一些冰淇淋或奶油，搅拌均匀。

然后，将容器放入冰箱中，让巧克力冷却和凝固。

最后，取出冷却后的巧克力，用勺子挖出一小块，放入碗中，即可享用美味的冰山熔岩。记得在制作过程中要小心不要烫伤自己。

到此，以上就是小编对于烘焙冰山熔岩做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙冰山熔岩做法窍门的4点解答对大家有用。