烘焙巧克力酱面包做法,烘焙巧克力酱面包做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙巧克力酱面包做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙巧克力酱面包做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 脏脏包爆浆巧克力的做法？
2. 巧克力冰面包做法？
3. 巧克力调味酱可以做什么？

脏脏包爆浆巧克力的做法？

食材明细

高筋面粉、可可粉、糖、酵母、盐、冰牛奶、冰鸡蛋、冰淡奶油、冰炼乳、黄油、黄油、低粉、可可粉、淡奶油、巧克力、可可粉。

1、除黄油以外，主料所有的材料放入面包机桶内，全程打开面包机盖子揉面。

2、面包机选择和面程序，开盖，时间设置为15分钟。

3、时间结束后，加入软化好的黄油。

4、面包机再次选择和面程序，时间设置为15分钟，再次揉光滑面团，此步骤再重复一遍，整个揉面程序是3次（加上放黄油之前的那一次）。

5、程序结束后，取出面团检查状态，可以拉出薄而有弹性的薄膜即可。

6、不用发酵，面团直接分成6等分（115克左右一个），分别滚圆，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏醒发30分钟（避免面团发酵太快，影响口感）。

7、趁着这个时间，做夹心奶油，准备好软化好的黄油，加可可粉和低粉。

8、搅拌均匀。

1.准备材料：巧克力豆220g、淡奶油220g、黑金日式面包粉300g、中种面团30g、葡萄种面团30g、烫种面团30g、酵母4g、盐5g、白砂糖20g、黑可可粉8g、黄油20g、温水200g、甘纳许20g、巧克力豆30g、黄油50g、鸡蛋50g、糖粉30g、黑可可粉6g、低筋粉45g、奥利奥碎适量。

2. 将巧克力豆、淡奶油隔水加热，缓缓搅拌，将巧克力完全融化。

3. 放入冷藏备用。

4. 先把糖粉倒入软化的黄油中，用手动蛋抽搅拌均匀，分次加入鸡蛋，搅拌均匀（带有少许颗粒状），加入低筋粉、黑可可粉，搅拌均匀，装入裱花袋备用。

5. 制作面团：将高筋粉、砂糖、盐、黑可可粉、干酵母倒入搅拌缸中搅匀。

材料 :高筋面粉500g

可可粉20g盐5g

水180g

淡奶油180g

细砂糖90g

干酵母5g

黄油25g

巧克力酱适量

做法：

直接用 VEpiaopiao 巧克力酱做夹心，为了方便整形我会先挤到硅胶模具，冷冻定型后再用。

巧克力冰面包做法？

食材:

高筋面粉150克，巧克力粉50克，牛奶100克，鸡蛋1个，酵母2克，盐1克，白糖20克，黄油20克。

做法:

1、鸡蛋打散搅拌均匀。将牛奶、蛋液、高筋面粉、巧克力粉，酵母、盐、白糖按先液体后固体顺序倒入面包机里，按发酵面团程序，开始搅拌，这个时候先不要放黄油。

2、 面包机工作将近10分钟，面团揉光滑时，将黄油切小块扔面团上，然后揉面15分钟左右，机器进入发酵状态，就不用管了。

3、 面包发酵自身2倍大，拿出放面板排气，面团分4等份，整成你喜欢的形状。放烤盘静置30分钟二次发酵。

4、发酵好的面团表层刷上一层蛋黄液，放烤箱里，温度设置成200度左右，烤20分钟。

巧克力调味酱可以做什么？

巧克力调味酱可以用来制作各种美食，包括甜品、饮品、烘焙食品等。以下是一些常见的使用方法：

制作巧克力饮品：将巧克力调味酱加入热饮中，如热可可、热牛奶或咖啡，搅拌均匀即可享受香甜可口的巧克力饮品。

涂抹面包：将巧克力调味酱涂抹在面包上，可以制作出美味的巧克力三明治或早餐卷。

制作烘焙食品：将巧克力调味酱添加到蛋糕、饼干等烘焙食品的配方中，可以增加浓郁的巧克力味道和口感。

制作甜品：将巧克力调味酱加入冰淇淋、奶昔、水果沙拉等甜品中，可以增加甜品的口感和味道。

制作巧克力脆皮：将巧克力调味酱加热后，涂抹在水果、饼干等食材上，可以制作出美味的巧克力脆皮。

总之，巧克力调味酱可以用来制作各种美食，可以根据个人口味和喜好进行搭配和创意。

到此，以上就是小编对于烘焙巧克力酱面包做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙巧克力酱面包做法的3点解答对大家有用。