烘焙最贵设备品牌,烘焙最贵设备品牌排行榜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙最贵设备品牌的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙最贵设备品牌的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海最贵的蛋糕排名？
2. 甜品需要用到的常用工具？
3. 为什么蛋糕一磅越来越贵？

上海最贵的蛋糕排名？

1.哈根达斯：哈根达斯的冰淇淋是很多女生的最爱，是冰淇淋奢华体验的象征。这个品牌成立于1921年，发源地美国，蛋糕店十大品牌排行榜第一位。选用至臻品质的原料为消费者带来美味可口的蛋糕和甜品。

2.好利来Holiland：这个品牌属于北京市好利来食品有限公司旗下是国内比较出名的一个蛋糕品牌。公司成立于1992年专业从事蛋糕和饼干以及月饼等食品的制作和销售的食品企业。

甜品需要用到的常用工具？

工具类：

六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和不锈钢打蛋盆。

一、烤箱

烤箱绝对是烘焙类甜品的核心，制作中式甜点最基本的工具，家用烤箱一般分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种，制作中式甜点，或者是蛋糕、蛋挞，小饼干之类的西式点心。



二、电子秤

电子秤是用来称量各种粉类（如面粉，抹茶粉等），细砂糖，色拉油，鸡蛋等材料的工具，甜点制作材料用量有很严格的标准，会直接影响到甜点制作的成败，因此，准备一个电子秤是非常有必要的。



三、各式各样的模具。

模具是用来成型物品的工具，包括大点的蛋糕模，小点的饼干切模等，可以利用模具制作出种类多样、大小形状各异的甜品，目前市面上的烘焙模具材质大致有这么几类：陶瓷、玻璃、硅胶、金属（不锈钢、铝合金、镀铝钢等）。

1. 冷柜：甜品店必备的设备，也是最贵的设备。一般来说，大型甜品店可以选择立式的专业冷柜，或者卧式的冷柜兼工夫台。

小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可，但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用，毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。

2. 消毒柜，用于餐具消毒3. 封口机，制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用，尤其是用在外卖时。

（须配合封口机胶纸和杯子使用）

4. 榨汁机5. 电池炉压力锅，煮豆类\闷类用6. 电池炉，一般煮水煮东西用7. 闷烧锅，制作酸奶\西米8. 保温桶，装冷热基础饮料，做打包式冷饮奶茶用9. 多功能电饭煲 煮豆类\糖水\闷类用10. 微波炉，加热冷藏品使用11. 三明治面包机，制作夹心三明治12. 碎冰机13. 冰沙机：功率越大越好，最好选择名牌（如小太阳），耐用很重要14. 炒冰机：用于制作雪糕和炒冰，夏天受欢迎15. 烘炉：制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用 其他工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、匙勾（做水果拼盘用）、萝卜刨、扒锤（锤鸡翅料\姜汁）、雪糕壳（打雪糕用）、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯、顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等

为什么蛋糕一磅越来越贵？

现在的蛋糕越买越贵，到底是为什么呢？我觉得蛋糕的价格，从不同的角度来说，肯定有不同的看法，比如说从消费者的角度和从业者的角度来看，这个就根本不一样。既然我自己是一个从业8年多的私房烘焙店店主，那么我就从从业者的角度来说说我的看法。一个蛋糕的成本在哪些方面？1、材料成本很多说蛋糕贵的朋友，应该是觉得材料成本很便宜吧～因为现在各种材料的价格都很透明，大家上网一找都知道。比如一个最基础的奶油生日蛋糕，材料大头就是淡奶油，就算用贵的蓝风车，一个6寸的蛋糕也就顶多能用20元。再加上新鲜水果、蛋糕胚子，也就是40元的材料***格。

当然，不同城市消费水平不同，一个6寸生日蛋糕要卖到起码168元以上（在[_a***_]基本私房的价格都会上200），所以，蛋糕就是暴利吗？2、其他的材料成本其他材料成本大家还没有算对吧，比如蛋糕上面的装饰插件、装饰玩偶、蛋糕盒子、生日蜡烛一次性餐具等，如果一些定制款，还需要用到翻糖捏糖人、用奶油霜绘制特别的图案。再加上配送费，如果距离稍微远一点，20元是肯定要花的，甚至更贵。这一项算下来至少也得40元。3、***成本我把水电、房租这些也算在这个成本一类里，肯定会有朋友说哪家做生意不算水电房租？是的，但是水电房租真不是最贵的，所有的成本中最贵的也就是人工了。

到此，以上就是小编对于烘焙最贵设备品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙最贵设备品牌的3点解答对大家有用。