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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙肠仔面包做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烘焙肠仔面包做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 【柏翠幸福烘焙】迷你肠仔小面包的家常做法？
2. 肠仔面包热量？
3. 脆皮肠仔包是怎么做的？
4. 肠仔卷怎么做？
5. 自己制作三明治，加入什么食材最好吃？

【柏翠幸福烘焙】迷你肠仔小面包的家常做法？

面包的做法

材料

高粉200克，低粉50克，泡芙酱，鸡蛋50克，水100克左右，黄油25克，酵母2.5克，白糖25克，盐2.5克，蛋液

做法

1.所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段。发酵至两倍大。分成10份

2.滚圆后松驰10分钟

3.然后将小面团擀长

4.卷起

5.底边收口

6.放入烤盘中，发酵至大一圈

肠仔面包？

肠仔面包的热量会因面包的规格和配料的不同而有所差异。以下是一个基本的参考：

一个普通的肠仔面包（约100克），热量大约在250至300卡路里之间。这个数值会根据面包的食材、大小和烹饪方法略有变化。如果您在意热量摄入，建议您在购买或制作肠仔面包时，关注一下营养成分表，以便更准确地了解其热量信息。同时，保持均衡的饮食和适当的运动，以维持良好的健康状况。

脆皮肠仔包是怎么做的？

肉松脆皮肠仔包

用料

高筋面粉 205克

低筋面粉 50克

清水 105克

鸡蛋 50克

奶粉 10克

白砂糖 50克

盐 2克

肠仔卷怎么做？

你好，肠仔卷是一种传统的广东小吃，主要制作材料包括猪肉、鲜虾、鲜竹笋、糯米等。

首先将糯米和水混合均匀，然后将猪肉和虾仁一起剁碎成肉馅，加入调料搅拌均匀。

接着将肉馅和糯米混合物包入鲜竹笋中，用橡皮筋扎紧，然后用高压锅蒸煮即可。肠仔卷食材搭配丰富，口感鲜美，是一种非常受欢迎的小吃。

除黄油外,将面团中的其它原材料按放入东菱面包机中,开启1个揉面程序。揉至面团光滑,能拉出厚膜。

面团团圆之后放入大碗中,在室温下(约28℃)发酵。 大概60分钟之后,面团发酵到两倍大,手指沾面粉戳一个洞,不回缩、不塌陷即表示发酵完成。

发酵好的面团按压拍打排气,平均分成12个面团,将它们都滚圆之后盖上保鲜膜松弛15分钟。 松弛好的面团压扁,用擀面杖擀成长方形面团。翻面,面团的下端记得用手指压扁拉长,这样待会好粘合。 将面团由上往下卷起来。再松弛10分钟,松弛好的面团继续搓长一点。 一次处理好所有面团,摆放在学厨烤盘上,注意留出空隙。 放到烤箱中,37℃发酵到两倍大,大概需要30分钟。

用料

广味小腊肠、面粉、温水、酵母粉

做法

1.先把面粉与酵母粉混合均匀，倒入适量温水搅成絮状，再下手揉成面团。比例是500克面、250克水、2.5-3克酵母粉。

2.揉好的面团用保鲜膜封好，放到温暖的地方发酵，看到面团是原来的两倍大就可以开始做肠仔卷了。揉面和发酵的步骤我偷懒用和面机代替完成的。

肠仔卷的制作方法较为简单。
制作肠仔卷非常容易肠仔卷是一道传统的中式早点，在中国各地都有不同的做法，但通常是将煮熟的蛋卷切成小段，再夹上卤肉、黄瓜、胡萝卜、豆腐皮、香肠等食材，用香醋、辣椒油、芝麻酱等调料拌匀，卷成纸管即可食用。
如果想要做出更加精美的肠仔卷，可以在馅料部分加入其他食材，如火腿、蟹棒、紫菜等，同时也可以根据个人口味调整调料的种类和数量，让肠仔卷变得更加美味。

自己制作三明治，加入什么食材最好吃？

主料

4片面包片、2个鸡蛋、2个肠仔、1个番茄、15g生菜、2片芝士片

方法：

到此，以上就是小编对于烘焙肠仔面包做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙肠仔面包做法的5点解答对大家有用。