大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙椰蓉糯米糍的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙椰蓉糯米糍的做法的解答,让我们一起看看吧。
椰蓉火龙果糯米糍的家常做法?
主料:糯米粉150克、牛奶250mL、玉米粉50克、火龙果适量;
火龙果糯米糍
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把除火龙果,椰蓉之外的材料全部倒入碗里。
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冰皮糯米糍做法?
准备食材:
具体做法:
1.准备糯米粉250g,玉米淀粉30g,白糖100g,食用油40g,然后用375g的凉水或者是牛奶来和面,咱们把它搅成这样比较细腻的状态就行了。
2.再准备一个平口的盘子出来,其实我用的这个就是做凉皮的锣锣,把这些粉浆倒进去。
爆浆麻薯糯米糍做法?
用料 水磨糯米粉 100g 玉米淀粉 30g 糖 25g 牛奶 200g 黄油 15g 麻薯馅儿的做法 除黄油外所有材料丢进碗里搅拌均匀至无颗粒,包好保鲜膜上锅蒸熟,约20min至无液体流动 晾至温热,加入黄油,揉进麻薯中 包一颗喜欢的水果(草莓 芒果 红心火龙果等等),滚上一层椰蓉 就是糯米糍啦
1、把澄粉用15克开水烫一下,然后把糯米粉、白砂糖、色拉油、水一起加到澄粉里揉成面团,面饧一会儿。
2、把面团平均分成十二等份,取一小块放到手掌中按扁,然后放入枣泥馅包起来呈圆球形,把糯米球放到两掌之间团成光滑的圆柱形。
3、盘子里倒上少许色拉油刷匀,然后把糯米条放到盘子里滚一下,让糯米条沾上油,避免粘连。
4、放到蒸锅里,开始蒸制,开锅后,蒸20分钟左右即可,也可根据实际情况而定。
5、最后趁热滚上椰蓉,滚椰蓉时候,一次可以先把两个放到椰蓉里,其余的要先放在锅里,盖上锅盖,不要让其余的糯米糍变晾、变干,变凉、变干很难沾上椰蓉的。
用料
糯米粉 130克
淀粉(土豆,玉米都行) 10克
水210ml,玉米油10ml 共220克
熟黑芝麻 适量
熟花生 适量
白糖 适量
闽南糯米糍(麻糍
步骤 1
熟花生,熟芝麻放料理机打碎。再加入白糖料理机打5秒左右。白糖可以由少到多添加,边加边尝,直到加到自己合适的甜度。
1、用料:冰激淋 3大勺 牛奶 900毫升 白砂糖 45克 木薯粉 20克 桃子 40g 火龙果 140g 清水 40克。
2、将三大勺冰激淋和700ml牛奶混合均匀。3、倒入保鲜袋、放入冰箱冷冻室6个小时。
4、将200g牛奶、15g糖和20g木薯粉倒入锅内搅拌均匀。
到此,以上就是小编对于烘焙椰蓉糯米糍的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙椰蓉糯米糍的做法的3点解答对大家有用。
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