包含紫薯粉烘焙品牌的词条

今天给各位分享紫薯粉烘焙品牌的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、紫薯饼是怎么做的呢?
• 2、怎么自制清甜可口的芋泥米面包?

紫薯饼是怎么做的呢?

食材 紫薯300克 糯米粉100克 清水35克 白糖30克 黑白芝麻或面包糠适量 如想夹馅（豆沙、芝士碎）180克 步骤 紫薯洗净、去皮、切片，上锅大火蒸熟，15分钟。倒出水分，趁热边加入白糖边用勺子压成泥。

紫薯去皮切片，蒸熟后碾成泥。加入甜酒和糯米粉，搅拌均匀。和成软面团。将面团搓成条。切成等分的小剂子，把剂子搓成团。切香蕉片（包的时候再切，切太早会氧化）。取一团在手心压扁，中间放香蕉片。将香蕉片包裹起来，压扁，成小圆饼。撒上些白芝麻，轻轻压实。

首先把买来的紫薯洗干净，然后呢，去皮把两头切掉。放龙锅里边儿水开之后呢，大火蒸30分钟，然后取出稍微晾一下，然后呢，用勺子把这个紫薯捣成泥。然后晾凉之后呢，放少许。糖粉，然后呢，用做月饼那个模具，紫薯团成团儿放进去，按压出自己喜欢的花型。

看似简单的紫薯饼里的门道：要做出不加任何其他材料的紫薯饼，如何蒸紫薯绝对是关键。大家有没有发现我今天蒸紫薯和平时的手法不一样。

锅里放两勺花生油，将紫薯泥放进去，加入40克砂糖和两大勺澄粉不断翻炒，直到油全部被薯泥吸收，薯泥水分减少变硬，即可关火晾凉。紫薯水分少，本身有甜度，比豆类更容易做月饼馅。最后的成品有些透明感，就是澄粉的作用，加入澄粉更有利于加强馅料的硬度。

中筋面粉200克、糖40克，黄油60克，温水酌量添加至揉合成柔软的面团。油酥：中筋面粉120克，色拉油60克。馅心：紫薯3只，奶油奶酪150克，奶粉15克，糖适量（紫薯已有一定甜度，所以砂糖可根据自己喜好的甜度添加）。

怎么自制清甜可口的芋泥米面包?

将芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。（2） 蒸熟后的芋头取出，趁热压成细腻的芋泥。（3） 如果喜欢，可以加入适量的细砂糖和紫薯粉或食用色素调色。分割与包馅：（1） 发酵好的面团取出，排气后分割成等份小面团。（2） 取一份小面团，擀成圆片状，放入适量的芋泥。

自制爆火芋泥甜品 紫米奶砖 一层紫米、一层奶酪、在铺一层紫米、冰箱冷藏两小时。 芋泥奶贝 芋头蒸熟加入少许紫薯粉和少许奶粉、搅拌均匀。全麦吐司用盖子压成圆片， 芋泥团成小球，吐司夹住芋泥，裹上奶粉即可。 肉松芋泥紫米砖 紫米蒸熟、芋头蒸熟加入少许代糖紫薯粉捣成泥。

冷却的芋泥秤成40g一个，搓圆备用。二次发酵好的面团先压扁，再用擀面杖擀成圆形，中间放上紫薯芋泥球。1用面皮把紫薯芋泥球全部包起，底部捏紧，整个先滚圆，放入内侧涂抹玉米油的模具中，三次发酵15分钟。

食材：高筋面粉300克，奶粉15克，白糖20克，鸡蛋一个，酵母3克，清水140克左右，黄油20克，盐2克，白芝麻，芋泥。面粉，奶粉，白糖，酵母，鸡蛋，清水整理成面团，像搓衣服似的来回揉搓，揉搓至面筋扩展阶段。再加入黄油和食盐，揉出手套膜，醒发两倍大。

关于紫薯粉烘焙品牌和的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。