大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于紫薯泥烘焙做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍紫薯泥烘焙做法的解答,让我们一起看看吧。
紫薯彩泥做法?
步骤 1
紫薯,最好买圆点的,细长的两头筋会比较多。
步骤 2
快速削皮,尽快蒸,上汽后20分钟。 轻松***筷子就熟透了。 快削快蒸是为了减少氧化时间,防止变黑。 切片会使氧化面积更大。 不削皮蒸确实更不会氧化,数量不多时是最好选择。数量太多时剥皮比较费精力。
步骤 3
注意:千万不要大量、削皮了、的紫薯放电饭煲蒸,会变黄红黑混杂的颜色,还熟的熟脆的脆。像白篮子里那样。 很少量的块块或不削皮的紫薯可以电饭锅蒸下。
步骤 4
压成泥,随意加牛奶直到想要的质感,还要更细腻口感可以网子过滤下。 适量糖,可以让紫薯泥更偏向甜点。 少量黄油,可以回味更香更醇厚。 都可以温热时加进去,但鉴于健康饮食,我都没加。 两个小时后,再次对比下电饭锅蒸和燃气灶蒸的紫薯。颜色差别更大了。
步骤 5
吃不完可以分成几份,保鲜膜包裹放冷冻。 想吃时不用解冻,撕掉保鲜膜,放瓷碗,微波炉热两三分钟。 作为优质碳水,可以当早餐放酸奶,蜂蜜,坚果,水果,果干等。
2、紫薯去皮切小块,上锅蒸熟,捣成泥。
4、另一半薯泥和粘米粉混合在一起。
5、用手指不断揉捏,混合均匀。
奶酪紫薯泥做法步骤?
2. 紫薯洗净削皮切块放锅里大火蒸熟。
3. 装在保鲜袋装里,用擀面杖压成泥。
4. 紫薯泥装在大碗里,把奶酪放进去拌匀。
5. 挤入十几滴柠檬汁,颜色马上变亮了。
首先准备好紫薯、淡奶油、黄油和奶酪。将紫薯蒸熟,并用勺子压碎成泥。
接着将泥状的紫薯加入锅中,用中小火持续翻炒5-6分钟,让紫薯泥变得细腻。
最后倒入适量的淡奶油继续搅拌,炒至奶油完全渗透进紫薯泥中并形成一个漂亮的紫色奶酪紫薯泥即可。
紫薯泥饼的做法?
主料
紫薯400克
紫薯泥花饼的做法步骤
1.紫薯去皮洗净,切片隔水蒸熟,大约需要二十分钟。
2.取出晾凉,装进大号保鲜袋,用手捏成细腻的紫薯泥。
3.拿出月饼50克模具,找到自己喜欢的花片,花片和模具内都刷一层薄油(熟色拉油),一会比较好脱模。
4.用厨房称称出每个50克的紫薯泥,手上抹层油,把紫薯泥团成圆球。
5.把紫薯泥圆球放进模具,压成花饼。
紫薯泥馅的做法?
用料:荔浦芋头500克,紫薯 100克,牛奶 70克,白砂糖 40克,黄油 20克。
步骤 1
把芋头紫薯一次性全蒸了,大概是4斤 蒸20分钟,筷子能扎透就是熟了一定要用荔浦芋头,削皮时一定带好手套或者塑料袋包一下,不然手会巨痒
步骤 2
500克芋头加100克紫薯加70克牛奶 我用的捣柠檬的捣锤,这样比较干,后面炒的时间就少,会有颗粒感,喜欢吃颗粒感的可以用这个方法,就是费胳膊
紫薯馅
做法步骤:
第1步、小紫薯洗净
第2步、入蒸锅蒸熟
第3步、蒸熟的紫薯去皮捣碎,我买的小紫薯含水量很小,紫薯泥很干
第4步、加入绵白糖,拌匀
第5步、平底不粘锅烧热,倒入拌糖后的紫薯,炒一会,糖会很快融化
第6步、加入玉米油,中小火炒
到此,以上就是小编对于紫薯泥烘焙做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于紫薯泥烘焙做法的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.haienbei.com/post/26805.html