大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙玉米球做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙玉米球做法大全的解答,让我们一起看看吧。
玉米粉烤箱做法?
做法是,一是将玉米面粉,鸡蛋,盐,胡椒粉用适量水混合在一起,用力搅拌成软硬的面团。制成大小10公分的面饼,二是将烧箱180度预热5分钟,将烤盘里面均匀抹上一层黄油。推入预热好的烤箱中,180度烤到俩面金黄取出。
玉米面豆沙酥
用料
玉米粉 200克猪油 80克细砂糖 40克盐 2克鸡蛋 一个(大的)红豆沙 300克鸡蛋液 适量(刷面)白芝麻 适量
做法步骤
2、碾成细砂粒。
3、一颗大鸡蛋打散,倒入碾好的玉米粉里。
4、捏成团,如果比较松散,则再适当加点牛奶或淡奶油,不要过度揉压。放室温松弛半个小时。如果天气热,就放冰箱冷藏松弛。
5、松弛好后,擀成厚0.5厘米左右的长方形面片,一端切整齐。这个面团没有什么筋度,所以小心点擀,松开的地方用手压压捏捏。
6、把红豆沙捏成长条,放都玉米面片上,借助刮板小心卷起。要慢慢卷,如果断裂了用手捏捏就好。
玉米面粉可以做什么?
玉米粉可以做成很多美食,以下是其中几种常见的做法:
1. 玉米面窝窝头1:将适量玉米粉放入器皿中,加入烧开的开水,捏成窝窝头的形状,然后放入蒸屉中蒸10-15分钟即可。
2. 玉米面馒头、发糕、桃酥、鸡蛋饼、粥等2:将面粉、酵母粉、水等按比例混合,倒入玉米面中揉成面团,最后蒸熟即可。
3. 香煎玉米饼3:将玉米面与面粉混合揉成面团,再煎至金***即可。
4. 玉米面豆沙饺3:将玉米面粉与其他食材混合揉成面团,包入豆沙馅料,然后蒸熟即可。
可以做玉米面窝窝头,取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可。
然后,用手捏出窝窝头的形状,然后,将蒸锅里的水烧开,将捏好的窝窝头置于蒸屉中,用中火蒸10—15分钟即可。
玉米面粉是一种通用的食材,可以用于制作各种美食和糕点。以下是一些常见的用途:
1. 烘焙:玉米面粉可以用来制作玉米面包、玉米蛋糕、玉米饼干等。它可以增加食物的口感和香味。
2. 煎炸食品:玉米面粉可以用来给食物裹上一层薄薄的粉糊,然后煎或炸。比如可以用来做玉米煎饼、玉米丸子、玉米鸡块等。
3. 做面食:玉米面粉可以与其他面粉混合使用,制作玉米面团,用于制作玉米面馒头、玉米面饺子等。
4. 煮粥或糊状食品:将玉米面粉加入水中搅拌煮成糊状,可以制作玉米粥、玉米糊等,营养丰富。
1.备齐材料。
2.第一天晚上将玉米面、面粉加酸奶和适量的水拌匀,不用成团,略稀一点没关系,放在温暖处盖上保鲜膜自然发酵,第二天早上基本发酵好了。小苏打对少许温水融化,加入到发酵好的面糊中搅拌均匀。
3.根据自己喜欢的口味加入适量的白糖,打入一个鸡蛋,然后搅拌均匀。4.这就是搅拌均匀的玉米面糊,静止5到10分钟左右。
5.平底锅加入少许油,用勺子舀一勺面糊倒入锅中,根据自己喜欢的大小选择大勺或小勺。
6.翻面烙熟,我用的是大勺,可以用小勺,一锅多烙几张饼。
到此,以上就是小编对于烘焙玉米球做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙玉米球做法大全的2点解答对大家有用。
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