大家好,今天小编关注到一个有意思的话题,就是关于烘焙椰蓉面包做法好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙椰蓉面包做法好吃的解答,让我们一起看看吧。
椰蓉面包的做法烤箱烤?
3先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自动停止。(共15分钟)
4在第二次和面时加入黄油,继续开三档高速揉面,直到自动停止,然后再开一次和面程序,直到机器停止(共30分钟)
5一共揉了45分钟,这是揉出的膜
6盖保鲜膜放在温暖处发酵至2-2.5倍大
7手指沾面粉戳一小洞,不反弹不回缩即发酵成功
9取出面团分成相同大小的小面团,醒发20分钟
10醒发时间来做椰蓉馅,备好材料
主料:高粉300g,水150g,白糖40g,酵母3g,鸡蛋1个,黄油20g,盐3g
辅料:椰蓉馅:蛋液30g,白糖25g,椰蓉50g, 黄油25g
做法步骤:
1. 主料食材除了黄油和盐其他食材一起放入厨师机,启动厨师机用一档拌匀,换二档一个和面程序大约十分钟,能拉出粗膜即可
2. 和成面团之后加入盐和黄油继续启动厨师机一档拌匀换二挡揉面,大约一个和面程序10分钟,能拉出手套膜即可
桃李同款椰蓉面包怎么做?
【食材】
面团:面包粉250克,低筋面粉50克,牛奶183克左右,鸡蛋液40克,细砂糖30克,盐3.5克,耐高糖酵母4克,黄油25克
椰蓉馅:椰蓉100克,细砂糖35克,蛋液50克,黄油50克,牛奶20克
【做法步骤】
1、先准备馅料:黄油切小块室温软化,加入糖搅拌均匀,分三次加入蛋液,每次待搅拌吸收完蛋液再加入,倒入椰蓉,用刮刀拌匀,最后加入牛奶拌匀,做好的馅料,可以先放入冰箱冷藏保存。
2、依次倒入牛奶、蛋液、糖和盐到面包桶里,最后倒入面粉,在面粉顶端加入酵母,把面包桶放入到面包机里,配方里的牛奶量仅供参考,不同品牌的面粉吸水性不同。
3、选择面包机的和面程序12分钟,加入切成小块的黄油,继续和面18分钟。
4、面团和好后,在26-28度的室温下醒发30分钟。在醒发的过程中,准备好椰蓉馅,把馅料分成11份,每份都搓圆。
准备好需要的原材料,把鸡蛋与牛奶放到面包桶里,放入面粉,再分别放入盐和糖,当中挖一个小洞放入酵母,揉出面团,面团揉到能拉出大片的薄膜时放入黄油,继续揉均匀,将面团醒发一段时间,使面团发至原来两倍大,发酵完成,将面团进行排气,分成小份儿,擀平后将椰蓉馅儿包进去,放入烤箱烘烤即可
椰蓉面包怎么做?
大家好我是橘子,给大家分享椰蓉面包的2种做法,超级简单只要跟着做就可以!
椰蓉花形面包
椰蓉面包
用料
椰蓉面包(易上手少黄油版)的做法
先将面包团除了黄油的材料都放在料理机里搅打,出现面团三光现象(盆光,表面光,不粘手),就放面包团材料的黄油搅打,至面团光滑即可。
椰蓉馅儿中的黄油隔水软化成液态。
下火倒入椰蓉和糖粉,使糖粉溶解会。
椰蓉面包是我们日常生活中经常见到的面包,也是我比较喜欢的一种面包,椰蓉面包是一款百变面包,可酥可软,可汉可萌,酥香的椰蓉面包酥脆柔软,香软椰蓉面包柔软可口,吃起来椰香四溢,是一款广受欢迎的面包,今天给大家带来的就是香酥椰蓉面包的配方,大家快学起来吧!
视频加载中...到此,以上就是小编对于烘焙椰蓉面包做法好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙椰蓉面包做法好吃的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.haienbei.com/post/26751.html