没有烘焙器能做什么美食,没有烘焙器能做什么美食呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于没有烘焙器能做什么美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍没有烘焙器能做什么美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 没有称量器怎么做蛋糕？
2. 怎么用电饭煲做最简单的面包，不用鸡蛋和牛奶的？
3. 怎么在家做面包用电饭煲不用牛奶？
4. 空气炸锅没有烘焙纸用什么代替？

没有称量器怎么做蛋糕？

首先， 可以先预定一个家用电子称，一日三餐，如果还要做烘焙的话肯定是离不开电子秤的，最近爆火的电饭煲蛋糕也是，在制作的时候对于各项材料都有明确的克数要求，按照要求来更容易成功。

接下来说一下手头没有电子秤但是还需要称重的应急办法。

1、杠杆原理-衣架法

首先，拿一个衣架，就是晾衣服的那种，下面可以悬挂东西的，接着找你身边标注克数的东西，比如一包盐，然后挂在一边，另一边就像“翘翘板”一样沉下去了，这个时候拿出干净的袋子挂在另一边，往袋子里面加面粉，知道这个“跷跷板”平衡了，两边的克数就差不多相等了。

这个克数的选择主要依靠你挂在另一边的物品的重量，如果一次不够可以多次这样，直到得到自己想要的克数。

怎么用电饭煲做最简单的面包，不用鸡蛋和牛奶的？

一、工具：电饭煲一个、手用的搅拌器一个（电动的更好）、大碗两个。

二、材料：1、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）；2、糖100克；3、蜂蜜少许；4、葡萄干和其他香精类可以加。

1，温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。

2，面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。

3.揉出面膜后再进行发面的程序，面发好后就做面包胚，做好后再醒发15到20分钟。

4.电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内；

5.倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受亲手烘培的面包了。

怎么在家做面包用电饭煲不用牛奶？

一、工具：电饭煲一个、手用的搅拌器一个（电动的更好）、大碗两个

二、材料：1、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）；2、糖100克；3、蜂蜜少许；4、葡萄干和其他香精类可以加。

1，温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。

2，面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。

3.揉出面膜后再进行发面的程序，面发好后就做面包胚，做好后再醒发15到20分钟。

4.电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内；

5.倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受亲手烘培的面包了。

在家做面包时，可以使用电饭煲，而不使用牛奶。以下是使用电饭煲制作面包的基本步骤：

材料：

- 高筋面粉：适量

- 干酵母：适量

- 细砂糖：适量

- 盐：适量

- 温水：适量

步骤：

空气炸锅没有烘焙纸用什么代替？

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铝箔纸

空气炸锅锡纸可以用铝箔纸替代,铝箔纸和空气炸锅锡纸的性质都差不多,不仅可以吸热而且外表可以轻易的变形、挤压,因此用铝箔纸代替锡纸是最适合的。 选择铝箔纸的时候要买最耐热的一款,这样可以忍受空气炸锅的高温环境

2、

食品级油纸主要是用于烘焙，如果空气炸锅锡纸没有的话也可以用油纸代替，只不过其吸热功能就会降低，建议使用油纸的时候要注意调整烤制时间，因为油纸不具有吸热功能，因此可以延长5分钟的烤制时间。

另外家里有烤箱的话，小的烤盘也可以替代锡纸放入空气炸锅中，不过烤盘相对来说那么容易清洗。

到此，以上就是小编对于没有烘焙器能做什么美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于没有烘焙器能做什么美食的4点解答对大家有用。