烘焙美食教程方面,烘焙 美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食教程方面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食教程方面的解答，让我们一起看看吧。

1. 最近喜欢窝在家做烘焙美食，在哪里能找到烘焙食谱呀？
2. 蒸烤箱能做什么美食呢？能做烘焙吗？
3. 如何学习做蛋糕？

最近喜欢窝在家做烘焙美食，在哪里能找到烘焙食谱呀？

下厨房，里面的配方真的特别多。但方子多，质量也难免参差不齐。

还有一个我很喜欢的，焙忘录，这个***现在好想没人运营了，但里面原本有的配方也非常多了，而且质量都很高，目前跟做还没有失败过，这也是我喜欢它的重要原因，你可以下载看看哇～～

现在想学习美食的食谱太方便了，如应用市场可以下载各类的美食***，比如:美食杰，下厨房里面都有很多莱谱和制作的方法教你。其次，在好看视频***也有很多大厨做的***可以学习。你可以试试。

蒸烤箱能做什么美食呢？能做烘焙吗？

分享一个充满爱心的草莓派的做法吧，低筋粉122克，鸡蛋一个，蛋黄4个，玉米12克牛奶300豪升，奶油35克，黄油125克，白糖120克，盐一克，先做派皮的部分，把黄油室温软化放进盆中，加入白糖用打蛋器搅拌匀，再加蛋黄继续搅拌，低筋粉用细网过一下倒入黄油盆中，用切拌的方法慢慢的拌成一个面团，把派皮压扁在保鲜膜里冷藏五小时之后拿出，把派皮擀成一大片，放入适合的模具中整好，把多于的派皮修掉整齐，用叉在派皮中叉满小孔，把玉米淀粉与低筋粉混合，干净盆中加入蛋黄糖搅拌加入粉类混合搅拌，小锅中加牛奶煮至40度一点点加入拌匀的粉类中不停搅拌边搅拌边慢慢的小火加热，直到像沙拉酱一样关火，把黄油加入搅拌，派皮馅先软化的黄油白糖搅拌，鸡蛋液30克倒入拌匀的奶粉黄油中冷藏，一个小时后把内馅倒进派皮中加干果碎一起进烤箱170度烤35分钟，烤好的派放上喜欢的水果做装饰即可。

如何学习做蛋糕？

最近非常火的电饭煲蛋糕可以学习下，配方和做法都比较简单，属于一看就会一做就废，我尝试了两次都不蓬松。

借着这个机会，我把做法分享给你，有兴趣或者无聊的时候可以试试。

三个鸡蛋、一盒纯牛奶、面粉和白砂糖、两个干净无油的盆。

鸡蛋蛋清、蛋黄分离。就是把鸡壳在中间敲破掰开，把蛋黄在左右两边蛋壳里倒腾，让蛋清流到盆里，分离干净后把蛋黄倒另一个盆里。

蛋黄里面加面粉和牛奶，用筷子顺着一个方面搅拌，搅成糊状即可。这个过程可以分多次添加面粉，避免面粉一次倒太多了。

蛋清里面加几滴白醋去腥，加一勺白砂糖开始打发蛋清，这一步如果没有打蛋器估计会非常考验你手臂的毅力，别问我是怎么知道的。如果实在没有打蛋器，但是能找到一个干净的矿泉水瓶也可以自制一个，方法就不多说，抖音上有很多***教程。蛋清打发到细泡的时候加第二次糖，打发到泡沫状的时候加第三次糖，最后打发的蛋清插上筷子补到就可以了。

把打发的蛋清分三次加到蛋黄糊里，每次加的时候就像炒菜一样轻轻的翻拌匀。

电饭煲内胆铺一张吸油纸，或者刷一层油，避免粘锅。然后倒入电饭煲内胆，并快速的震几下内胆。

放到电饭煲里按煮饭键或蛋糕键（如果有这个功能），有点电饭煲煮饭时间短需要按两次煮饭键，跳闸后再保温十分钟取出来倒扣在盘子上冷却。

因为疫情宅在家里，蛋糕又火了一把，全民做蛋糕，最近流行的电饭锅就能做蛋糕，确实是小白都能操作的。

如果你做蛋糕只是为了兴趣爱好，打发闲暇时间，我个人建议你可以从网上购买一些模具，现在可以买到一整套的工具，很齐全，你需要准备的主要有：

1，工具类：打蛋器，筛网，烤箱，蛋糕模具。

2，原料类：鸡蛋，砂糖，牛奶，低筋面粉，食用油。

准备好以上的材料，就可以制作蛋糕了，可以先在网上搜索教程，按照步骤一步一步操作就可以啦，在家里也可以制作出美味的蛋糕哦。

但是如果你学习做蛋糕是想创业或者是以此谋生，那就建议找个专业的培训机构学习一下啦。希望我的回答对你有帮助。

这篇是分享在我的头条号——“路见不平一声咩啊”（欢迎关注，了解更多好吃好玩的东西）上的文章，讲述一下我的制作过程。

首先，是准备材料环节，集齐四颗鸡蛋、一包鲜牛奶、一袋面粉、一包白砂糖、一瓶淡奶油、一根香蕉、一颗金桔。

到此，以上就是小编对于烘焙美食教程方面的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食教程方面的3点解答对大家有用。