烘焙平底锅做法,烘焙平底锅做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙平底锅做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙平底锅做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 平底锅做面包怎么做好吃？
2. 角瓜挞家常做法？

平底锅做面包怎么做好吃？

首先，准备好质地较硬、口感扎实的面包片，加入一些蛋液和牛奶，打散成蛋液牛奶混合液。

将平底锅加热，放入适量黄油融化。

将蛋液牛奶混合液浸泡在面包片中，然后放入平底锅中煎炸，煎至两面金***后出锅即可。

煎炸时可以轻轻按压面包片，让面包吸收更多的蛋液牛奶混合液，使得煎出来的口感更加松软，味道更加香浓。

同时，可以加入适量的糖、肉松等配料，提升口感和味道，让平底锅煎出来的面包更加美味可口。

首先，准备好面包片和鸡蛋液，将平底锅加热至中火。将面包片浸泡在鸡蛋液中，直至吸满，然后平放在锅中，煎至两面金***。如果喜欢甜味，可以加入适量的糖或蜂蜜。如果喜欢奶香味，可以在鸡蛋液中加入牛奶。

最后，将煎好的面包取出，切块装盘，撒上糖粉和水果，即可享用美味的平底锅面包。

步骤 1

将所有材料揉到完全阶段

步骤 2

马上分割成4个，滚圆后，休息10分钟

步骤 3

用擀面棍将面团擀成8cm的圆扁形，将面团放在烘焙纸上，发酵到2倍为止。（冬：4-7小时，春，秋：3-6小时，夏：3-5小时）

步骤 4

角瓜挞家常做法？

以下是角瓜挞的家常做法：

准备食材：角瓜、洋葱、鸡蛋、培根、奶酪、面粉、盐和黑胡椒粉。

将角瓜洗净，切成薄片，洋葱和培根切丁备用。

在一个碗中，将面粉、盐和黑胡椒粉混合，打入鸡蛋，加入适量的水，搅拌成面糊。

在平底锅中加入适量的油，烧热后倒入洋葱和培根，煸炒至香。

在烤盘上铺上一层烘焙纸，将角瓜片铺在纸上，然后在每个角瓜片上撒上适量的奶酪。

将炒好的洋葱和培根均匀地倒在奶酪上。

将剩余的面糊均匀地倒在洋葱和培根上，确保每个角瓜片都被覆盖。

将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤15-20分钟，直到表面呈金***即可。

这就是角瓜挞的家常做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。

1、材料：金龙鱼蛋糕用小麦粉90克 黄油55克 牛奶12克 蛋黄16克 糖15克南瓜馅料：南瓜泥170克 蛋黄25克 糖40克 淡奶油80克烘焙时间：中层180度35分钟 装饰：椰蓉。

2、蛋黄牛奶搅拌均匀后加入软化的黄油和糖用刮刀拌匀。

3、然后擀成片用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时。

4、这边将南瓜去皮蒸熟。

5、然后压成泥后加入蛋黄糖和淡奶油搅拌均匀（南瓜泥不用太细腻，有点颗粒感其实是很好吃的）。

6、取出冷藏的面团擀成3MM左右的薄片，放入挞派模具中，将边缘多余部分去掉，然后面皮上叉小孔。

7、将南瓜馅倒入挞派中。

8、放入预热好的烤箱烤到表面有小焦点，大约35分钟左右。

9、取出放凉后撒上椰蓉即可。

以下是角瓜挞的家常做法：

将角瓜洗净，切成两半，用勺子挖去籽，使其成为角瓜盅备用。

将低筋面粉、玉米淀粉混合过筛，加入鸡蛋、盐、白糖和融化好的黄油，混合搅拌均匀，揉成面团。

将面团分成两份，一份加入角瓜籽，一份加入芝士，揉成小球，放入角瓜盅内。

将烤箱预热至180度，将角瓜挞放入烤箱中，烤制20-25分钟即可。

以上就是角瓜挞的家常做法，希望能够帮助到您。

用料角瓜泥180克 砂糖30克 无盐黄油10克 蛋黄1个 鲜奶油50克 玉米淀粉1大勺低粉100克 黄油70克 糖粉30克 蛋液 30克

1/8 黄油室温软化后加糖粉打发

2/8 蛋液分两次加入搅打均匀

3/8 筛入低粉拌成团

4/8 面团盖上保鲜膜入冰箱冷藏松弛30分钟

5/8 把面团分成25克/个左右的小面团揉圆

6/8 在挞模内按扁成型

7/8 把角瓜泥馅装入挞模中

8/8 烤箱预热200度，放下层烤10分钟后，转180度烤30分钟，最后3-5分钟单独开上火上色

到此，以上就是小编对于烘焙平底锅做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙平底锅做法的2点解答对大家有用。